Vix’s Kitchen

bongol brokoli yang agak besar • unsalted butter • bawang bombay kecil • daun seledri (kita pakai batangnya saja ya) • kaldu ayam (kalau ga ada,air biasa juga ga masalah) • tepung serba guna (segitiga biru) • susu • Garam, gula, lada, dana kaldu bubuk jamur (opsional)

ayam probiotic medium (kurleb 900gr) • bir bintang radler rasa lemon • olive oil • brown sugar • rosemary • thyme • garam • black pepper • smoked paprika • bawang putih bubuk • chili powder

imitation crab/kani • wortel • jagung • telur • Daung bawang • Gula • Garam • Lada • Kaldu jamur (opsional)

beras • miso paste • salmon fillet (saya pakai sekitar 200-250gr) + 1 sdt kecap asin • miso paste • mirin / gula • Furikake / gurihya (bubuk tabur nasi) • Unsalted butter/ margarin blueband • Jamus shimeji / edamame • Daun bawang

cherry tomatoes • bawang putih • daun bawang (ambil batang putihnya saja) • daun kemangi • parmesan cheese • Bread crumbs/tepung roti kasar • Parsley Kering • Oregano Kering • Garlic/Onion Powder • Spagetthi/ Fettuccine boleh

udang pancet segar • unsalted butter (bisa lebihin juga karena butter dan bawang putih adalah kunci utama) • bongol bawang putih, cincang • sagu • paprika powder (cajun powder juga boleh) • cayenne pepper (cabe bubuk juga boleh. Kalau suka pedas boleh tambahkan) • Minyak • Lemon

tauge (cuci bersih dan tiriskan) • daun bawang besar (potong besar-besar dan pisahkan bagian gagang dan daunnya) • light soy sauce (saya pakai kecap kikkoman botol hijau) • minyak wijen • garam (disesuaikan selera masing-masing) • gula (disesuaikan selera masing-masing) • arak masak (optional, untuk kawan-kawan yang muslim skip saja) • Kaldu jamur • Lada • mie telur keriting (saya pakai 5 ikat mee sua cap orang tua) • telur • bawah putih (cincang halus)

nasi (kalau bisa nasi kemarin yang dimasak karena lebih enak) • udang • lap cheong • frozen veggies • bawang putih (cincang halus) • telur • bumbu tom yum instant • kecap ikan • Jeruk nipis • Telor mata sapi

kol (bisa di mix 1/4 kol 1/4 kol ungu) • wortel • mayonais (saya pakai merk kwepi) • air perasan jeruk lemon • cuka putih (kalau tidak suka rasa asam yang strong, optional ya moms) • Lada • Garam

ikan fillet (dori/kakap) • saus seafood (saya pakai merk tai hua,lee kum kee juga ada) • light soy sauce • minyak wijen • bawang putih(cincang halus) • gula • air • Lada • jahe (potong tipis-tipis) • daung bawang (potong-potong)

tomat merah besar yang sudah matang • telur • kecap asin • Lada • mirin (bisa diganti juga dengan 1 tsp gula) • bawang bombay • bawang putih (cincang halus) • air/kaldu • saus tomat • Gula

ikan dori • bawang putih • cabe rawit • kecap ikan • saus tiram • light soy sauce • gula • Kecap manis • daun kemangi

udon (bumbu paketannya jangan dibuang ya) • paha ayam (potong kecil-kecil) • wortel • bok choy • telur • bawang putih, iris • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • kecap asin • tepung maizena

ayam (bagi 8 atau sesuai selera)/ bisa menggunakan 4 potong paha ayam • wortel ukuran sedang (bagi menjadi 2 atau 3 bagian) • Garam • minyak wijen (bagi menjadi 2) • kecap asin • sambal jempol • lemon juice • madu • Jahe 1 ruas jari, diparut • daung bawang (sisakan 1 ikat untuk hiasan) • Taburan wijen