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Artha Ronna
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Recetas (18)
Cooksnaps (12)
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kulit risol lembut dan anti sobek
tepung terigu
•
tep. maizena (3 sdm)
•
garam
•
kaldu ayam royco
•
telur ayam (suhu ruang)
•
air
•
susu uht full cream
•
minyak goreng
•
mayo original (Mamayo)
•
saus sambal ABC extra pedas atau 58 gr saus sambal extra hot delmonte
•
kental manis indomilk (55 gr)
•
saus tomat ABC
•
2 batch recipe = 70 porsi
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Siomay ayam Bandung ala mami (ekonomis dan simple)
fillet paha ayam
•
bawang putih, haluskan atau parut
•
garam
•
gula pasir
•
lada bubuk
•
kaldu jamur
•
minyak ikan
•
es batu
•
labu siam parut dan sdh diperas airnya
•
daun bawang (yang sdh ditumis dgn sdkt minyak)
•
tepung tapioka (yg gambar petani)
•
tepung terigu
•
3 jam
45 pcs siomay (campur)
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pokcoy Saus Tiram
Pokcoy
•
bawang putih cincang
•
Saus tiram
•
Kecap asin
•
Air
•
Kaldu bubuk
20 mnt
2 orang
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambal Pecel Lele Joss
cabe merah besar
•
cabe merah keriting
•
cabe setan
•
bawang merah
•
bawang putih
•
tomat
•
kemiri
•
terasi (dibakar sbntr, jangan sampai gosong)
•
Gula merah, garam, gula pasir, kaldu
•
jeruk limau
30 menit
Sekeluarga
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sapo Tahu (favorit keluarga)
udang
•
tahu sutra (rasa udang lbh enak)
•
jagung muda
•
sawi putih
•
Brokoli
•
Kembang kol
•
Jamur kuping
•
bawang bombay (potong memanjang)
•
jahe (iris halus)
•
bawang putih (iris halus)
•
Kecap ikan
•
Kecap inggris
•
1 jam
5-6 porsi
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis Tahu Cabe Merah
tahu kuning (atau tahu yg sudah ada rasa asinnya)
•
cabe keriting
•
bawang merah
•
bawang putih
•
Garam
•
Kecap manis
•
Lada
•
Kaldu bubuk
30 menit
4 orang
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Rendang Legend (rasa khas mamakku)
daging paha sapi (paha belakang juga ok)
•
Santan cair dan santan kental (dari 3 butir kelapa tua)
•
star anise
•
jinten
•
ketumbar
•
lada
•
kemiri
•
kayu manis
•
cengkeh
•
pala (haluskan dulu)
•
kapulaga
•
cabai keriting merah
•
4 jam 30 menit
5 - 10 orang
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam Ungkep bumbu kuning (juaraaa)
ayam (potong 10)
•
Jeruk nipis (utk buang amisnya ayam)
•
Bumbu halus :
•
kemiri (sangrai)
•
ketumbar (sangrai)
•
kunyit (bakar)
•
jahe
•
lengkuas (bisa diparut or blender)
•
bawang putih
•
bawang merah
•
cabe keriting merah (optional, tp bikin rasa lbh rich)
•
cabe setan
•
1 jam
6 org
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tongseng Ayam (juaraa)
dada ayam
•
Kol
•
Daun bawang
•
tomat merah
•
tomat hijau
•
daun jeruk
•
daun salam
•
sereh, geprek
•
cabe rawit (khusus pecinta pedas)
•
lengkuas, geprek
•
Air secukupnya (saya sktr 450ml)
•
Santan instan (1 bngks kecil)
•
5 org
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Jus Sehat bawang lanang
bawang lanang
•
jahe merah
•
air
•
air lemon
•
apple vinegar
•
madu
1.5 liter
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bolu kukus coklat keju lembut mengembang (no mixer)
kuning telur
•
gula pasir (bisa dikurangi sesuai selera)
•
sp
•
tepung terigu (all purpose)
•
santan bubuk (klo pake santan instan, 1 bgks kecil)
•
keju cheddar (parut)
•
fresh milk
•
minyak goreng
•
Garam
•
baking powder
•
Coklat meises utk taburan atas
45 menit
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cah brokoli wortel anti gagal
brokoli organik (uk sedang)
•
wortel organik (uk sedang)
•
daun bawang organik
•
baso sapi (homemade)
•
bawang putih
•
bawang merah
•
Air matang
•
saus tiram (aku pake yg cap panda) krn ga terlalu asin
•
kecap inggris
•
kecap asin lee kum kee
•
kecap manis (bango)
•
Sdkt sea salt
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Siomay ikan kenyal dan lembut
daging ikan tenggiri (buang kulit dan tulang)
•
daging ayam (buang kulit dan tulang)
•
tepung tapioka
•
putih ayam
•
labu siam (kukus dulu ya moms)
•
bawang putih (digoreng dulu lbh enak)
•
daun bawang
•
Daun seledri (kira2 aja ya moms, ga usah kebanyakan)
•
Minyak wijen (kuncinya siomay beraroma wangi)
•
Minyak ikan
•
Kecap asin
•
Saus tiram
•
60 pcs
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam Suwir Pedas Manis
dada/paha (yg sdh dimarinasi dgn garam,air jeruk nipis)
•
Bahan halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
Cabe keriting (sesuai selera)
•
cabe rawit merah (sesuai selera)
•
Bahan tumisan :
•
daun salam
•
daun jeruk
•
sereh
•
Kecap manis (sesuai selera)
•
Kecap ikan
•
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Stick Bawang Keju Crunchy
tepung s*gi**ga b**u
•
tepung tapioka
•
daun seledri (ambil daun2nya aja yg dibanyakin)
•
r*yco ayam
•
putih telur
•
mentega cair
•
keju (1 pack keju cheddar dan 1 pack keju edam) diparut
•
Garam (utk tes rasa)
•
air hangat matang
•
Bawang merah dan bawang putih (dihaluskan)
•
Minyak untuk menggoreng
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Biji Ketapang empuk n' crunchy
tepung terigu S***tiga B**u
•
baking powder
•
santan powder
•
gula pasir
•
kuning telur dan 1 putih telur
•
santan instan (aku sih pake sun k**a) ini kurleb yaa
•
mentega cair (aku pake bl**b*nd).. Jgn lupa didinginin
•
Minyak untuk menggoreng
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Balado ikan tongkol pedas manis
Bahan halus :
•
Bawang merah
•
Cabe merah besar
•
Cabe merah keriting
•
cabe rawit merah (sesuai selera)
•
Bahan lainnya :
•
Ikan tongkol uk sedang
•
Jeruk nipis (uk sedang)
•
daun jeruk
•
Bawang putih (cincang halus)
•
Gula, garam, merica (utk tes rasa)
•
Saus asam manis Lee Kum Kee (saus botolan)
Artha Ronna
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Teri Pedas
teri medan asli
•
petai
•
kentang uk sedang
•
cabai besar
•
cabai keriting
•
cabai rawit merah (opsional jmlhnya, krn eike suka pedes)
•
bawang merah
•
tomat
•
Garam n gula