Julieta Cuezzo

berenjenas • Sal • pimienta • Aceite de oliva • Ajo • perejil • limón

garbanzos • deAceite de oliva aproximadamente • Ajo, perejil • Sal, pimienta, pimentón • Jugo de medio limón

kgs de papines andinos • Sal, pimienta, pimeton • Ajo y perejil • Aceite de oliva

cebolla grande • berenjenas • pimiento rojo y 1/2 verde • coreanito • Picadillo de empanadas • puré de tomate • queso blanco • Queso port salud • Sal, pimienta a gusto

leche • azúcar • huevos • panes • Caramelo (está en mí receta anterior)

o vaso de azúcar • o vaso de agua

yogurt • avena de salvado • avena común tradicional • craditas de azúcar light o 6 sobres • polvo de hornear 2 • vainillín • huevos • La taza debe ser la misma para medir el yogurt y la avena

papas grandes • Fécula • Pan rallado • huevos aproximadamente • Sal, pimienta, nuez moscada, perejil opcional • Relleno* • Queso

crema de leche • manteca • chocolate en taza de 100 gr

leche • yemas y un huevo • al ras de harina leudante • al ras de maizena • azúcar • esencia de vainilla

Bizcochuelo: • huevos • o 1 taza de harina leudante • o 1 taza de azúcar • leche • aceite • Relleno: • Crema pastelera (ver perfil), duraznos, dulce de leche, almíbar • Decoración: • Ganache (ver perfil), crema de leche y granas

harina integral • harina 0000 • avena instantánea • huevo • manteca • crdas de aceite de oliva • crda de sal • crdita de semilla de lino, chía y sésamo integral • Agua tibia

acelga grande • zanahoria • cebolla grande • queso blanco • huevos • caldo de verduras • Sal y pimienta

huevo y una clara • crdas de avena • stevia • manzana • Leche

Masa: • kgs de harina 0000 • levadura • crdas de aceite de oliva • crda de sal • crdita de azúcar • Agua tibia

y 1/2 taza de avena instantánea • cacao dulce • manteca • grande de chocolate para taza • azúcar • crdas abundantes de dulce de leche repostero • leche • y medio de criollitas • Nueces cantidad necesaria para decorar

Masa: • papas medianas o un poco menos 2 kgrs de papa aproximadamente • y 1/2 taza de harina • Maizena • huevos • cdra de manteca • Sal, pimienta a gusto • Tuco: • cebolla grande • zanahoria mediana • Carne (yo use primo 1/2 kgs) • Tomate triturado •

harina • Maizena • crdita de polvo de hornear • azúcar • de manteca • huevos • dulce de membrillo • Ralladura de 1/2 limón • cradita de esencia de vainilla

avena • colmadas de: • Semillas de girasol • Semillas de sésamo integral • Semillas de chía • Semillas de lino • de: • Nueces • Almendras • Maní • Pasas de uva negra • Bananas deshidratada •

coreanito (de un dedo de espesor) • Tomate • Queso port salud • Sal y albahaca desidratada