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  • Salsa de tomate natural

    Tomate • Agua • Aceite
    • 4 raciones
  • Fideos Caseros de harina integral y morrón

    Harina 000 • Harina integral • morrón chico • huevos • Sal
    • 4 raciones
    • 1
  • Pasta frola

    manteca • azúcar • harina leudante • huevos • vainillín o ralladura de limón • dulce de membrillo, dulce de leche o batata a elección
    • 1 hora
    • 2
  • Budín de pan

    pan seco • leche • azúcar (que va a ser distribuida) • huevos • vainillín • canela
    • 90 minutos
    • 12 porciones
    • 2
  • Minestrone

    porotos • fideos tipo mostachol • ajo • verdeo • puerro • apio • zanahorias • lts de caldo • orégano • sal pimienta • aceite • pesto •
    • 2h
    • 12 raciones
  • Budín de chocolate

    harina leudante • manteca • azúcar • huevos • de leche • cacao
    • 1 h
    • 20 porciones
  • Guiso de Mondongo

    hg. de Mondongo • garbanzo • cebollas de verdeo • apios • ajos • morrón chico • zanahorias • tomates • laurel • pimentón • orégano • sal y pimienta
    • 2hs
    • 12 raciones
  • Salsa bañacauda

    ajo • anchoas • manteca • crema
    • 30 minutos
    • 6 porciones
  • Carre de cerdo relleno

    carre de cerdo • morrón • zanahoria • mozzarella • gr.panceta ahumada • sal pimienta
    • 2,hs
    • 8 raciones
  • Almejas en escabeche

    Almejas • zanahorias • cebollas • ajos • agua • aceite • vinagre • sal • pimienta en
    • 30 minutos
    • 1
  • Fideos Caseros al huevo

    harina • huevos • sal • Para el Tuco: • aceite • tomates • ajos • laurel • sal y pimienta • pimentón dulce
    • 30 minutos
    • 4 personas
    • 3
  • Pepas

    harina • manteca • azúcar • huevo • yema • dulce de membrillo
    • 20 minutos

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