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Unesia Drajadispa

Unesia Drajadispa

@fraunesia
Kalimantan Timur
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Masakan sederhana, karena saya tinggal di kota kecil dan tidak banyak waktu untuk memasak🙂

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    Sayur Lodeh

    terong • Tewel (nangka muda) • Manisa • tomat (potong) • Bumbu : • Gula • Garam • dus kecil santan instan • Bumbu balado (sudah saya haluskan) • Bawang merah dan bawang putih, haluskan • Penyedap rasa • Ketumbar bubuk
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      Tumis Kangkung

      kangkung • bawang merah • bawang putih • tomat • jamur kancing (opsional) • lada • saos tiram • garam • gula
      • 30 menit
      • 1 porsi
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      Sayur Sop Sederhana 😉

      wortel • sosis ayam/sapi • makaroni • jagung, serut • seledri • kubis • buncis • jamur kancing • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • garam, gula, dan lada • Penyedap rasa kaldu ayam
      • 2 porsi
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      Sayur Bayam

      bayam • jagung • kemangi atau kunci • bawang merah • bawang putih • garam • gula (menyesuaikan)
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        Oseng Cumi Empuk 🦑🦑

        cumi tanggung • tomat • bawang putih • bawang merah (bisa diganti bawang bombay) • jeruk nipis • lada • gula • garam
        • 30 menit
        • 1 porsi
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        Cilok isi Sosis dan Keju (Indonesian Snack 🇮🇩)

        tepung tapioka • tepung terigu • garam • penyedap rasa • Air panas • sosis sapi, iris kecil kecil • Keju cheddar, parut
        • 5 porsi
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        Pie Susu Teflon

        margarin • tepung terigu (cakra kembar) • susu bubuk dancow putih • telur • kuning telur • tepung maizena • kental manis putih (@80 gr) • air matang
        • 45 menit
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        Sharlotka (Шарлотка), Russian Apple Cake 🍏🇷🇺

        apel hijau, besar • tepung terigu (aku pake cakra kembar) • gula pasir • telur • baking powder • margarin, lelehkan • kental manis (80 gr) • Bahan taburan bisa menggunakan bubuk kayu manis/gula halus
        • 50 menit
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        Puding Roti Tawar 🍞🍮

        roti tawar, kupas kulitnya • bubuk agar agar coklat • minuman cokelat instan (saya pakai drink beng beng) • kental manis • gula pasir • air matang • vla instan • Keju cheddar diparut
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          Tteokbokki, makanan Korea 🇰🇷

          tepung tapioka • tepung beras • garam • air panas • saus sambal • bubuk cabe • maizena, larutkan dengan air • Bawang bombay cincang halus • bawang putih cincang halus • margarin • garam • Bawang daun cincang halus
          • 45 menit
          • 2 porsi
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          Rujak Nanas Siram 🍍

          nanas • kacang tanah goreng • gula merah tumbuk • kecap manis • garam • asam jawa • Cabe rawit • bawang putih digeprek • air hangat
          • 1 porsi
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          Pizza Roti Tawar🍕🍞

          roti tawar • Margarin • Saus sambal • Keju cheddar, diparut (quick melt jg bisa) • Mayones • Sosis sapi • Paprika hijau/merah • Jamur kancing • Saus tiram untuk tumis
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            Selai Nanas Madu 🍍🍯

            nanas madu (agak besar dan matang) • bubuk kayu manis • gula halus (bisa kurang/lebih)
            • 30 menit
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            Nugget Udang Sederhana tapi Empuk 🦐

            udang • telur • bawang merah • bawang putih • wortel • bawang daun • lada • tepung tapioka • garam (sesuai selera) • penyedap rasa ayam/sapi • Tepung roti • Telur •
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              Pop Corn Caramel🍿

              jagung pipil kering (jagung popcorn) • mentega • mentega • gula merah (saya parut) • gula pasir halus • kental manis putih • garam • madu • anti lengket + tutupnya (saya pakai teflon)
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                Es Krim Lembut ala Woles

                kental manis (@80 gr) • susu bubuk putih (@27 gr) • gula pasir • maizena • air matang • SP (pengembang kue) • Perisa rasa (pop ice/pasta rasa) • Topping tambahan (meises, oreo, chip) • Pewarna makanan (apabila perlu) • Mixer • Plastik 1/4 kg
                • 50 cup
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                Tumis Sawi dan Jamur Kancing🥦🍄🥕🍅

                sawi • tomat • wortel • jamur kancing • bawang merah • bawang putih • saus tiram • penyedap rasa • garam • lada • maizena
                • 30 menit
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                Tahu Katsu Keju

                tahu putih besar • wortel • tepung terigu • bawang daun • Keju parut • Penyedap • Merica • Garam • Tepung roti • telur kocok lepas
                • 40 menit
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                Telur Mata Sapi Bumbu Merah

                telur ayam • Garam • Bawang daun • tomat • bawang merah • cabe merah besar • tomat • bawang putih • Garam • cabe rawit (bisa ditambah)
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                  Biskuit Renyah Tanpa Oven

                  tepung (saya pakai cakra kembar) • maizena • Mentega • Gula pasir halus • Meises/ keju untuk taburan biskuit • Chocolatos green tea (bisa diganti yg lain) • pewarna makanan hijau
                  • 60 menit
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