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Lorena Gonzalez

Lorena Gonzalez

@cook_14599323
Madrid
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Amo la cocina y la repostería, adoro cocinar, aunque aún estoy en proceso de aprendizaje, no soy muy experta que digamos pues cocino apenas haces menos de un año. tengo 21 años y mi sueño es tener una dulceria o algún negocio gastronómico.
me gustaría mucho estudiar cocina más a fondo y no solo quedarme en lo básico.

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    Churros

    harina • agua • sal • mantequilla o aceite
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      Pasta de bocadito cubana

      huevos • ajo • salchichas • aceite de girasol aprox • sal
      • 450 ml
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      Tarta de queso

      leche condensada • queso para untar • huevos
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        Pechubacon, Pechuga de pavo rellena de queso envuelta en bacon

        pechugas de pavo • bacon • Queso mozzarella • Zumo de limón
        • 1 ración
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        Torrijas

        Pan. (No importa el tipo de pan) yo usé el de mollete • leche • huevos • Leche condensada • Esencia de vainilla • agua • azúcar
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          Bizcocho de vainilla

          huevos • azúcar • harina • Colorantes alimentarios • mantequilla • azúcar glas • Pepitas de chocolate • Esencia de vainilla • Levadura
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            Panquecas de harina integral con pera y miel.🍐🍯

            harina integral • huevo • leche desnatada • Miel • Pera para decorar
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              Flan de huevo

              huevos • leche • Leche condensada • Azúcar • Azúcar para el caramelo
              • 4 raciones
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              Tartaletas de fruta y crema

              Masa hojaldre • Harina de trigo • huevo • Frutas para decorar (fresas, melocotón y manzana) • Leche condensada • Leche de soja
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                Milhojas con fresas

                masa hojaldre milhojas • Fresas frescas • Mermelada de fresa • Azúcar glass • huevo
                • 5 raciones
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                Tarta chocovainilla con relleno de natilla de canela

                huevos • harina • azúcar • bicarbonato de sodio • de taza de chocolate en polvo • Extracto de vainilla • natillas Carrefour • huevos • azúcar • chocolate negro • Gusanito de chocolate
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                  Tarta de manzana

                  Masa hojaldre • manzanas • harina • azúcar • Huevo • leche
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                    Torre con Nutella

                    huevos • azúcar • harina • Nutella • aceite de girasol • Azúcar glass al gusto para decorar
                    • 2 porciones
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                    Boquerones fritos

                    Boquerones • Sal y pimienta • Aceite para freír • Guarnición al gusto. Yo use patatas fritas
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                      Crepes con chocolate y leche condensada

                      harina • huevo • Azúcar • Leche
                      • 10 pequeñas
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                      Tarta cheesecake corazón

                      Migas de galleta de graham • Mantequilla sin sal • Azúcar granulada • Queso crema • Azúcar granulada • Harina para todo uso • huevos • Crema agria • zumo de limón • extracto de vainilla • Frambuesas frescas

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