Marianela Prassel

Tapas de empanada • o 2 latas Choclo • Harina • Leche • Manteca • a gusto Queso rallado • pedacitos Queso cremoso • A gusto Sal • A gusto Pimienta • A gusto Nuez moscada • Enmantecar o aceitar levemente dos fuentes • Armar las canastitas (promedio 6 por fuente) •

Para la carne: • carne de preferencia (vacío en este caso) • manteca • sal gruesa • condimentos para carne preparados o polvo de chimichurri • ajo (trozado o deshidratado) • aceite • Para las papas: • papas medianas (peladas o con cáscara) • crema de leche • huevo • manteca •

Jamón cocido en fetas • Queso fresco en fetas • a gusto Queso cremoso • a gusto Crema de leche (opcional) • Huevo batido • Queso rallado (opcional) • Tapas de tarta • Manteca o aceite vegetal en aerosol (fritolin) • Sal a gusto (opcional)