fillet ikan dori • daun kemangi, ambil daunnya saja • serai, memarkan potong 3 cm • daun pandan, ikat • bawang merah, potong tipis • jahe potong tipis • bawang putih, potong tipis • tomat uk sedang potong 8 • Cabai merah potong bulat • Cabai rawit merah, potong bulat • Cabai hijau potong bulat • daun bawang, potong 2cm •