2 tomates • 1 berenjena • 1 zucchini • 1 zapallito verde • 2 fetas de queso mozzarella (opcional) • 1 cebolla • 1 diente de ajo • Un pedacito de pimiento rojo o verde • Un tomate triturado (puede ser en lata o media caja de puré) • Finas hierbas para condimentar • Sal