udang kupas, cincang (bs pke ayam, daging giling bebas) • Kulit somay • batang sawi potong kotak (bs pke bombay) • daun bawang iris tipis • sagu / tapioka • minyak wijen (wajib) • kecap asin • gula • garam & kaldu instant • bawang putih haluskan • Jahe parut (dikit aja) • air