MAYA AYOUB

بطاطا مقلية دوائر متوسطين الحجم • لحم مفروم • دبشة (كزبرة) فلفل اسود • دبشة (كزبرة) • فلفل اسود • ملح • ثوم مفروم • فرماج (جبنة) رابي

صدر دجاج انا استعملت مورصو من الصدر • بصل مفروم • ثوم • حانوت • زيت • كركم • زنجبيل • ملح ورقة رند (غار) • زيتون مغلي زوج مرات في الماء • وتحطي الصوص بالزيتون طيب • بطاطا مربعات ومقلية • فرماج (جبنة) •

فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الخبز • سكر • ملح • خميرة الحلوى • سانوج (حبة البركة او حبة السودا) • بياض بيضة • زيت • ماء دافي

فرينة (طحين او دقيق) ممسوح • نفس العبر سميد • خميرة خبز • سكر • ملح على راس ملعقة القهوة • تاي (شاي) زيت ناقص صبع • ماء الزهر • عسل • جلجلانية

تمر منزوع النوى • كاوكاو (فول سوداني) مرحي • جلجلانية • سكر ارطب • بياض بيض

صدر دجاج مرحي • ونص خبز مرحي • ملح • معدنوس (بقدونس) • زنجبيل • بيض • اصفر • للمرق : • بصلة • ثوم مرحي • حانوت • اصفر •

شفلور (قرنبيط) • ملح • كمون اخضر • فرينة (طحين او دقيق) • معدنوس (بقدونس) • كركم • فرماج (جبنة) اي نوع • قرفة • ملح • بيض • صدر دجاج • بصلة •

الطبقة الاولى: • بيضات • سكر • زيت • ياغورت اي ذوق تحبيه • عصير برتقال.ليمون.او اناناس • فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الحلوى • الطبقة الثانية : • من الحليب • فلان كراميل او فانيلا • نشاء •

زبدة • سكر ناعم • زيت • فانيلا • ساشي فلان ليمون • صفار بيض • بيضات كاملين • نشاء • خميرة حلويات • فرينة (طحين او دقيق) مغربلة • معجون • حلوة الترك (شامية) •

بيضات • سكر • زيت • حليب • ساشي فلان ليمون او اي ذوق • ملح • فانيلا • ونصف فرينة • خميرة الحلوى • ملاعق كاكاوو • سكر ناعم

بيضات • سكر • حليب • زيت • فانيلا او كيس • ملح • فرينة • خميرة الحلوى • كاكاو • سكر ناعم