mariela_avero

merluza medianos (1/2 kg aprox) • queso roquefort • crema • queso rallado • Sal, pimienta, orégano, nuez moscada • manteca

Masa panqueques: • leche descremada • harina 0000 • acelga o espinaca • huevos • Sal • Relleno: • suprema de pollo 🍗 • jamón cocido (opcional) • cebolla • ají verde • ají rojo •

peras 🍐 • agua con 300 g de azúcar • canela o canela molida cantidad la que gusten • esencia de vainilla o un par de chauchas • dulce de leche repostero • nueces • tapas de masa de hojaldre como para pascualina

harina 0000 • azúcar • polvo de hornear • sal • pimienta negra • manteca • huevo • leche • esencia de vainilla • aprox (a gusto) chips de chocolate blanco

Puré de papas aprox 1 taza y 1/2 • huevo • par de cucharadas de queso rallado o a gusto de c/u • harina o cantidad necesaria • Condimentos a gusto: sal, nuez moscada, etc • Pan rallado • salchichas de Viena

carne de cerdo 🐷 picada • zanahoria 🥕chica • manzana verde 🍏 chica • ajo picado • con leche y trocitos de un pan chico, se forma una pasta • aprox o cantidad necesaria de harina • Condimentos a gusto: sal, pimienta, nuez moscada, pimentón • P/salsa: 500g de puré de tomate, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 ají • fideos

berenjenas cualquier color • arroz blanco o integral • aprox de jamón cocido natural • o a gusto de queso parmesano rallado • queso crema • yema de huevo • Condimentos a gusto: sal, pimienta, nuez moscada

filetes de merluza • zapallitos verdes (zuchinis) • cebolla • ají verde • ají rojo • pimienta • nuez moscada • pimentón • Sal • huevos

Coca Cola • manteca • azúcar • huevos • harina • cacao en polvo amargo • polvo royal

Para la masa de la tarta: 2 tazas de harina 0000 • aceite • leche • Para relleno: 400 g de filetes de merluza • chica de atún • cebolla mediana, si gustan también puede agregarse 1 ají, 1 cebolla de verdeo • Sal, pimienta, nuez moscada a gusto • calabaza mediana • huevo

zapallo redondo o calabaza de aproximadamente 800 g • harina • aceite • huevo • Sal, pimienta a gusto

Brownie : 125 g chocolate de taza para fundir • manteca a temperatura ambiente • huevos • azúcar • harina 0000 • cacao en polvo amargo • sal • Flan: 300 ml leche • huevos • azucar • Caramelo: 4 cucharaditas azúcar y 1 cucharadita de agua

filet de merluza • huevos • crema • salsa de tomate puede ser casera o la que se compra ya lista para usar • Condimentos: sal, pimienta, nuez moscada • manteca, y de pan rallado para el molde

brócoli • queso rallado • huevos • Sal, pimienta y nuez moscada • aceite

harina 0000 • sal • huevos • espinaca • aceite

calabaza chica • choclo grande • Hojas de espinaca (o la cantidad que gusten) • cebolla • Queso rallado (es a gusto) • huevo • crema o de queso crema • Sal, nuez moscada y pimienta a gusto

tapas de tarta de hojaldre • coliflor cocido • cebolla • puerro (la parte blanca) • queso en hebras o queso rallado • huevo y 3 cucharadas aproximadamente de crema de leche • jamón cocido

avena extra fina • manzanas verdes grandes o 3 chicas como gusten • 80 o 100 gr de pasas de uva sin semillas • aceite de girasol • huevos • Opcional para que sea más consistente se puede agregar gelatina sin sabor (7gr) disuelta en 1/2 taza de leche • canela en polvo

palta • chica de atún al natural • queso crema • mayonesa • Jugo de limón, sal, pimienta a gusto • Aceitunas verdes a gusto

vainillas • helado crema americana • helado dulce de leche • crema de leche de 200cm • chocolate amargo para taza • Vino generoso para postres tipo moscato o almíbar según prefieran