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Kandis, Riau
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    Corndog Sosis

    ragi • gula • air hangat • terigu segitiga • sosis, tepung panir dan minyak goreng • sate
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      Bakso Sapi Ayam simpel

      daging ayam • daging sapi dr freezer • air es • putih telur • garam, 1sdm gula • baking powder • kaldu bubuk, ½sdt merica • bawang goreng, seledri cincang • sagu tani (me 110g) • Air rebusan • bawang putih, tumis • garam •
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        Beef burger / patty homemade

        terigu Cakra / segitiga • campuran susu dingin dan kuning telur • susu bubuk • gula • ragu instan • margarin/butter • garam • daging sapi, cincang • bawang bombai, cincang • bawang putih, iris • telur • tepung roti •
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          Lidah kucing rainbow

          salted butter • margarin • gula halus • putih telur (3butir) • terigu protein sedang • maizena • pewarna rainbow • plastik piping bag
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            Kacang Tojin / Kacang Bawang

            kacang tanah kupas • Bawang putih • Daun jeruk • Garam • Santan kara
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              Choco Cashew nuts Cookies

              terigu • margarin/butter • gula halus • gula palm • kuning telur • bubuk kakao • mete cincang • Olesan kuning telur • Mete yg sdh di sangrai atau panggang
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                Nastar Full Butter Wijsman Glowing

                butter wijsman • kuning telur • gula halus • maizena • susu bubuk fortigro • terigu kunci biru • nanas sedang • Gula pasir • garam (tdk mnjung) • kayu manis dan cengkeh
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                  Gado-gado / Pecel sayur

                  bawang putih • asam jawa • kecil gula merah • kacang tanah • Sayur pelengkap: wortel, tauge, bayam, kentang, timun, kol • Telur rebus • Santan kental + air secukupnya • Daun jeruk dan sedikit kencur
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                    Permen jelly gulung

                    gula pasir • sirup markisa • air • agar swallow (3g) • gelatin, opsi biar agak kenyal. Boleh skip • gula halus blender
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                      Brownies Pisang Kukus (2 telur)

                      telur • pisang tanpa kulit (140 g) • gula pasir • SP (8 g), sepucuk BP • margarin • DCC • terigu • bubuk kakao • Hiasan DCC leleh dan permen mutiara
                      • 25 menit
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                      Black Pizza

                      kuning telur • air/susu (1/3 gelas) • gula • ragi • tep terigu (1 gelas) • minyak • garam dan baking powder • bubuk brownies hitam • pewarna makanan hitam • Topping sosis, bombay, sayur, keju, mayonaise, saus dan oregano
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                        Sambal Ijo + Ikan Dencis Goreng

                        ikan dencis • jeruk nipis • bumbu ikan goreng • minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • cabai keriting hijau • garam, Ajinomoto/royco
                        • 30 menit
                        • 2 orang
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                        Red Velvet rollcake (All in One method)

                        telur • bubuk pewarna merah atau ½sdt • bubuk kakao • terigu kunci biru • susu bubuk • tepung maizena • gula pasir • SP + ½ sdt vanili essence • margarin • krim, isian & topping
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                          Veggies Salad

                          Brokoli • wortel • jagung pipil • kelopak bunga kol ungu • Bawang putih, parut • merica • garam • EVOO (minyak zaitun ekstra virgin)
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                            Chicken crispy Steak

                            dada ayam • telur & ½bks tepung sajiku • Marinasi: 2 siung bwg putih, 2 sdm Saori lada hitam, ketumbar • Royco, garam • tomat direbus, buang kulit dan biji • bawang putih dan 4 bawang merah, 1 buah bawang Bombay • air • Saori saus tiram • kecap Inggris • kecap manis • minyak wijen • saus tomat •
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                              Brownies kukus Batik

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                                Brownies kering mini

                                telur • gula pasir • DCC • minyak sayur (barco) • terigu • bubuk kakao • SP
                                • 30 menit
                                • 2 toples
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                                Roti bantal/sobek metode Tangzhong (water roux)

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                                  Bolu gulung 4 telur (All in One)

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                                  • 30 menit
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                                  Dimsum ayam homemade (kulit+saus homemade)

                                  daging ayam • bawang putih • daun bawang • tepung tapioka (30 g) • kocokan telur • Saori saus tiram • minyak wijen • Garam, Royco, merica • terigu segitiga • air panas • garam • cabai merah •
                                  • 2 jam
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