nangka muda ukuran sedang potong potong cuci bersih • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • Ketumbar dan lada • serai, digeprek • lbh daun salam • lengkuas, memarkan • Santan, (santan kental&santan encer dipisah) 1btr kelapa • Minyak goreng untuk menumis • Gula dan garam