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Kevin Caraballo

Kevin Caraballo

@cook_17188369
Lima
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Instagram: Kvyn.Lvyn

Mi pasión por la cocina nace al año y medio de tener mi hija, cuando comencé a preparar sus comidas. Siendo ella de un paladar al que no le gustan muchas comidas. Decidí aprender a cocinar de manera que mis platos quedarán ricos para poder complacer a mi pequeña y estricta bebe.

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    Salsa agriculce

    Ketchup • Vinagre blanco • Azúcar • Sal de cocina • Agua • Almidón de maíz • Agua
    • 1 kilogramo
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    Alitas de pollo al curry

    Alitas de pollo • Caldo de pollo • Leche evaporada o coco • Ajo entero • Cebolla roja • und Pimiento rojo • Jengibre • und Ají amarillo • Curry en polvo • Paprika • Sal • Pimienta •
    • 50 minutos
    • 6 raciones
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    Chicha andina

    Cáscaras de piña • Agua • Azúcar • Levadura fresca • Agua • Arroz • Azúcar • Canela • Papelón o chancaca • Clavo de olor • Canela
    • 40 min
    • 10 raciones
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    Puré de papas (blancas)

    Papa blanca • Leche • Mantequilla • crema de leche • Sal • Nuez moscada
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Salsa pesto

    Espinaca • Albahaca • Aceite • Leche • Queso blanco • Ajo entero • Sal • Pimienta • Orégano
    • 40 minutos
    • 10 raciones
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    Salsa blanca (bechamel)

    Leche • Harina • Mantequilla • Laurel • Nuez moscada • Sal • Pimienta
    • 8 minutos
    • 10 raciones
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    Fritada de pimiento y cebolla

    Cebolla blanca • Pimiento rojo • Aceite • Sal • Pimienta
    • 8 minutos
    • 4 raciones
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    Frejoles rojos dulces

    Frejoles rojos • Tomate • Cebolla • Papelón • Pasta ají amarillo • Ajo • Aceite • Agua • laurel
    • 1 hora 20 min
    • 10 raciones
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    Arroz blanco saborizado

    Arroz blanco • Pasta de ajo • Agua • Aceite • Sal
    • 20 minutos
    • 4 raciones

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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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