Pechuga de pollo o trutro entero • mantequilla, margarina o aceite de oliva • ajo • limón • mostaza o semillas de ella • eneldo • Pimienta negra • Sal • Budinera o wok, para llevar a horno, sino una olla • Maicena
harina sin polvo de hornear • polvo de hornear • sal • huevos • aceite girasol o maravilla • 1/2 azúcar normal, si es azúcar rubia debe ser 1 taza • jugo de naranja • Ralladura cáscara de naranja
