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Blanca Elizalde

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    Ragout

    Caldo de Pollo (con 1000ml de agua) • Pechuga de pollo • Mantequilla • Harina • Setas • Tartaletas
    • 6 raciones
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    Kartoffle Salad

    patatas medianas • cebollinos (opcional) • huevos • salchichas alemanas • pepinillos • agua con caldo de pollo (o pastilla) • azúcar • mostaza • mayonesa (mejor casera) • sal y pimienta • Cebolla
    • 4 raciones
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    Brou de Nadal

    aigua bona • pastanagues • churibia • nap • porros • col • grapat molgetes verdes planes • troç de'àpit • grapat cigrons • pam buti • gallina sense pell • pollastre sense pell •
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      Patatas fritas de moniato

      Moniatos • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Parmesano • Tomillo
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        Pastel de Manzana (Noruego)

        Manzanas • Mantequilla • Harina • Azúcar • Canela (opcional)
        • 5 raciones
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        Risotto de pesto

        Arroz para Risotto • Caldo de Pollo • Cebolla • Pesto • Tomates Cherry • Mascarpone • Mantequilla • Albahaca • Sal • Aceite • Parmesano
        • 5-6 raciones
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        Risotto de setas

        Arroz para Risotto • Caldo de Pollo • Setas Portobello • Champiñones • Cebolla • Mantequilla • Vino blanco • ajo • Sal • Pimienta • Parmesano
        • 4 raciones
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        Arroz al curry

        Arroz • Leche de coco • Curry • Cúrcuma (opcional) • pimientos, • zanahoria, • brócoli, • setas, • guisantes • pechuga de pollo, • carne picada, • butifarra

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