Cik Roshie

biji labu (saiz sederhana) • mangkuk kecil udang kertas • kacang panjang • bawang merah besar (hiris) • biji bawang putih(hiris) • mangkuk besar santan • sudu kecil garam • sudu kecil serbuk kunyit

ekor udang • mangkuk kecil santan • biji bawang merah besar • biji bawang putih • tangkai kacang panjang • sudu kecil garam • sudu kecil kuyit serbuk

biji bawang merah (mayang) • biji bawang putih(mayang) • inci halia (mayang) • kayu manis • kuntum bunga lawang • sudu besar cili kering kisar • sudu besar kicap • sudu kecil sos tiram • sudu besar gula pasir • sudu kecil secukup rasa • mangkuk kecil air • sudu besar minyak

biji bawang merah kecil (mayang) • biji bawang putih (mayang) • biji bawang merah besar (mayang) • inci halia • biji cili api • paket taucu (cap bilal) • mangkuk air • sudu cuka • ekor ikan kembung @ ikan kerisi (goreng) • sudu besar minyak masak • sudu kecil gula • sudu besar sos tiram

ketul dada ayam (potong kecil) • sudu besar aregano kering • tepung • sudu besar tepung beras • biji telur • sudu kecil serbuk cili • sudu kecil serbuk paprika • sudu kecil garam • mangkuk minyak (untuk mengoreng)

biji cili api • bawang putih (mayang) • bawang merah kecil (mayang) • mangkuk kecil ikan bilis • minyak masak (untuk mengoreng)

biji pisang emas (size besar) • sudu besar gula • sudu kecil garam • sudu besar tepung gandum • mangkuk minyak (untuk mengoreng)

kek oren (ramas @ hancurkan halus) • buttercream/toping kek • serbuk koko • susu pekat manis • sudu besar mentega/butter

lobak merah • bunga kobis • pakchoy • isi ayam (potong kecil) • paket kecil kiub ayam • sudu kecil tepung jagung • mangkuk kecil minyak • paket keow teow • sudu kecil kicap • sudu kecil garam • biji bawang putih(ketuk) • mangkuk besar air

sudu besar tepung gamdum • biji bawang merah (mayang) • ikan bilis • sudu kecil garam • air masak @ panas

lobak • bunga kobis • pakchoy/ sawi • mangkuk kecil minyak • bungkus tempe • mangkuk kecil air • sudu kecil garam • sudu kecil secukup rasa (maggi) • biji bawang merah (mayang) • biji bawang putih

biji telur • biji bawang besar • biji bawang putih • sudu cili kering yang sudah dikisar • mangkuk kecil air • sudu minyak • sudu kecil sos tiram • sudu kecil garam • asam keping

ketul ayam (potong kecil @ guna kaki ayam) • mangkuk besar air • sudu besar minyak • bawang merah kecil • bawang putih • bawang holland (belah 4) • lengkuas • serai (diketuk) • bunga kobis • lobak merah • saderi • biji tomata •

ekor ikan kembung (boleh tukar ikan lain mcm ikan talang, ikan merah) • bawang putih(bakar dengan kulit dan buang kulit bila masak) • sudu kecil lada hitam (tumbuk) • mangkuk kecil air asam jawa (kalau pakai paste adam jawa dalam 1/2 sudu) • biji cili api (tumbuk) • sudu kecil garam • sudu kecil secukup rasa (optional) • sudu besar minyak

beras • santan • air • sudu kecil garam • halia • sudu kecil halba • daun pandan

ekor ayam (potong kecil) • bawang merah • bawang putih • inci halia • paket sup bunjut (saya pakai brand puteri) • biji kentang • asam keping • mangkuk besar air • tangkai daun sup • biji bawang holland • sudu besar minyak masak • sudu kecil lada hitam •

cekur manis (bersihkan ambil daun sahaja dan buang batang) • biji keledek oren/putih (potong kecil) • biji bawang merah kecil • ikan bilis • tangkai cili merah (mayang) • santan • mangkuk besar air • sudu kecil garam

biji telur ayam • biji bawang rose • bawang putih • biji cili api • tangkai cili merah besar • inci belacan • sudu kecil garam • sudu besar gula • asam keping • mangkuk air masak • sudu besar minyak

sudu besar buah laici • ais batu • sudu besar air gula

beras (basuh bersih) • air • biji bawang merah kecil • biji bawang putih • sudu kecil lada hitam • sudu kecil garam • kiub ayam • lobak merah • inci halia • isi ayam @ rangka ayam • sudu kecil kunyit • mangkuk kecil minyak untuk mengoreng