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Juan M.Astorga

Juan M.Astorga

@astorga26
Argentina, Buenos Aires.
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🇦🇷Me encanta cocinar. A mis 7 años mi abuela me enseñaba .Junto a ella leía las recetas o le decía el paso a paso y juntos hacíamos equipo. Hoy en dia si bien soy bombero de profesión, también cocino en el trabajo y en mi casa. tengo la intención de estudiar gastronomía el año entrante. cocinar es un arte y una de las maneras de demostrar cariño hacia las personas.

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    Flan adiós 2020👋🍮

    leche condensada • leche • huevos • esencia de vainilla • azúcar
    • 1h y 15min
    • 8 raciones
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    Chocotorta 2.0🍫

    dulce de leche • queso doble crema • crema de leche • galletas tipo chocolinas • leche • cacao
    • 40 min
    • 8 raciones
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    Cómo lograr una buena Masa sin amasar? Masa de Alta Fermentación

    harina 000 • agua • levadura en cubo • Sal
    • 1 minutos
    • 5 raciones
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    🍫Brownitilla con Crema Marcaspone😋

    manteca • azúcar blanca • esencia de vainilla • huevos • harina 0000 • cacao el que tengan😄 • frutillas🍓 • queso Marcaspone • crema de leche • azúcar blanca • esencia de vainilla
    • 1 hora
    • 8 raciones
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    Omelette de Espinaca😋🥬

    espinaca • huevos • leche • jamón • queso cremoso • Sal y pimienta blanca • plantita de verdeo(opcional)
    • 25min
    • 2 raciones
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    Bizcochuelo Relleno de Chocolate águila 🍫

    harina 0000 • azúcar rubia o blanca • aceite de girasol • esencia de vainilla • Ralladura de 1 naranja y el jugo de media • bicarbonato de sodio • leche • vinagre • chocolate aguila en barra
    • 1 hora
    • 8 raciones
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    🧀Fondue de Cabutia con Salchichas parrilleras

    Zapallo de cabutia • leche • manteca • mozzarella • parmesano rallado • ajos enteros pelados • cebollas blancas • morrón rojo • morrón verde • choclo cremoso • salchichas parrilleras • huevo
    • 2 horas
    • 4 raciones
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    Helado Casero Oreo🌞

    oreo • leche condensada • crema de leche • tubo vacío de Pringles
    • 30min
    • 8 raciones
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    😋Postre helado Oreo estilo torta 💣para compartir ☺️

    oreo • manteca derretida • Queso mascarpone • crema de leche • esencia de vainilla • azúcar
    • 30 minutos
    • 8 raciones
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    Hamburguesas Súper Caseras 😋🍔

    harina 000 • levadura en cubo • leche tibia • aceite de girasol • azúcar • sal • carne picada • chorizo de cerdo • huevo • pimienta negra • pan rallado y sal • queso cheddar picado •
    • 1h y 30 minutos
    • 10 raciones
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    Bocaditos Oreo! para comer a toda hora😋

    leche condensada • Oreos • chocolate blanco en barra
    • 30 minutos
    • 5 raciones
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    Chocolate blanco con M y M☺️

    chocolate no blanco en barra • crema de leche • Confites M y M
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    🍫Chocolate tipo block casero!💣

    chocolate con leche en barra • maní pelado sin sal • pasta de maní
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Tortilla de papa sin aceite saludable 😋

    papas • huevos • cebollas • Perejil y ajo picado • Pimienta y sal a gustó
    • 40 min
    • 4 raciones
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    Postre Vainillas, Flan y Gelatina súper fácil!!

    Flan de vainilla • vainillas • gelatina de frutilla • de Leche para el flan • agua caliente • agua fría
    • 30 min
    • 8 raciones
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    🍰Torta Numerica N°26😋

    huevos • harina 0000 • azúcar • polvo para hornear • esencia de vainilla • Ralladura de naranja • grandes de crema de leche
    • 1h y 30 minutos
    • 20 raciones
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    Bizcochuelo Ultra húmedo! 😋💣 Solo con 1 huevo!!

    chocolate en barra picado🍫 • leche caliente • aceite de girasol • azúcar • y 1/4 de harina leudante • vinagre de alcohol • huevo🥚 • Esencia de vainilla y ralladura de naranja
    • 1 hora
    • 8 raciones
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    Berlinesas horneadas con Crema pastelera Nutella💣

    harina 0000 • manteca blanda • azúcar • miel • levadura fresca • leche tibia • yemas • huevos
    • 1h y 30 min
    • 18 raciones
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    🌴Tarta de coco, dulce de leche y chocolate amargo, Súper fácil

    harina 000 tamizada • polvo para hornear • manteca • azúcar • Dulce de leche repostero • coco rallado • yema • azúcar • chocolate amargo
    • 30 minutos
    • 8 raciones
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    🍪Cookie gigante estilo tarta 😋

    azúcar de mascabo • manteca • y media de harina 000 refinada o 0000 • esencia de vainilla • huevos 🥚 • chocolate con leche picado
    • 50 min
    • 10 raciones
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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