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Windari Eka Apriyanti

Windari Eka Apriyanti

@davinmoms
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aku hanya seorang ibu pekerja yang bisa masak buat keluarga dengan masakan-masakan sederhana 😊 kadang2 juga malas masak, lebih memilih rebahan 😅

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    Sambal Terasi Goreng

    bawang putih • bawang merah ukuran sedang • cabe merah besar • cabe rawit (opsional) • tomat ukuran sedang • gula pasir • terasi bubuk • Garam (opsional)
    • 15 menit
    • 1 mangkok
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    Empal Daging

    daging sapi • bawang putih • ketumbar butiran • garam • gula pasir • asam jawa • Kaldu bubuk
    • 45 menit
    • 25 potong
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    Tumis Buncis Bakso

    buncis • pentol • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • tomat ukuran kecil • saori saos tiram • Gula, garam dan kaldu bubuk
    • 15 menit
    • 1 mangkok
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    Tumis Cumi

    cumi segar • bawang putih • bawang merah • bawang daun • bawang daun (bisa skip) • cabe rawit (opsional) • cabe merah besar • tomat (saya pakai ukuran kecil) • jahe • daun salam • daun jeruk • saori saos tiram •
    • 15 menit
    • 1 mangkok besar
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    Cah Brokoli Pedas

    brokoli hijau • bakso sapi • bawang bombai • bawang putih • cabe rawit hijau • minyak wijen • saori saos tiram • Kaldu bubuk • Gula dan garam • maizena, larutkan dalam 10 sdm air • margarin untuk menumis (bisa d ganti minyak goreng)
    • 15 menit
    • 1 Mangkok
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    Sambal Paru dan Babat Sapi

    babat (sudah direbus) • paru (sudah direbus) • cabe merah besar • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • tomat merah • terasi • daun bawang • daun jeruk • Gula, garam, kaldu bubuk (opsional)
    • 30 menit
    • 10 orang
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    Oseng mercon daging sapi

    daging sapi (bisa diganti tetelan) • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah (opsional) • bawang daun • daun jeruk (4 lembar untuk merebus daging) • serai • lengkuas • jahe • gula merah • kemiri •
    • 2 jam
    • 1 mangkok besar
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    Ati ampela bumbu kemiri

    ati dan ampela ayam • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • kemiri • Garam • Gula • Kaldu bubuk • saori saos tiram • minyak wijen • jahe • daun salam
    • 20 menit
    • 5 orang
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    Ceker ayam pedas

    ceker ayam, bisa dicampur kepala ayam juga • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • bawang daun • jahe • daun salam • daun jeruk • air jeruk nipis • lengkus • terasi •
    • 30 menit
    • 15 buah
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    Tumis Terong Teri

    terong • teri • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • tomat • saori saos tiram • gula pasir • Garam • Kaldu bubuk • daun bawang
    • 15 menit
    • 5 orang
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    Sambel tempe kemangi

    tempe • kemangi • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi matang • Garam • Gula
    • 10 menit
    • 2 orang
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    Ayam Rica-rica

    ayam potong • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • tomat ukuran kecil • kunir, bisa ganti kunir bubuk • serai • daun jeruk • jahe • kemangi, ambil daunnya saja • kemiri • daun bawang •
    • 45 menit
    • 7 potong
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    Siomay ayam warna warni

    ayam, bagian paha • udang, bisa skip • Bawang daun • bawang putih • telur • tepung tapioka • tepung terigu • saori saos tiram • minyak wijen • kecap asin • Kaldu bubuk • Kulit dimsum atau kulit pangsit •
    • 30 menit
    • 50 biji
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    Tahu walek

    tahu goreng • daging ayam potong, bisa dada atau paha • daung bawang • bawang putih • saori saos tiram • minyak wijen • kecap asin • telur • tepung tapioka • tepung terigu • Es batu • Kaldu bubuk
    • 30 menit
    • 40 biji
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    Rebung kuah santen

    Rebung muda • tulangan ayam • santan bubuk • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah besar • cabe rawit (opsional) • ketumbar bubuk • lengkuas • daun salam • daun jeruk •
    • 25 menit
    • 1 mangkuk
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    Tempe goreng tepung

    tempe • tepung terigu • tepung beras • ketumbar bubuk • bawang putih • garam • Kaldu bubuk • bawang daun
    • 15 menit
    • 12 potong
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    Ceker Kepala Pedas Manis

    campur ceker dan kepala ayam potong • cabe rawit • cabe merah besar • gula merah • bawang putih • bawang merah • terasi • daung bawang • jahe • laos • serai • daun jeruk •
    • 40 menir
    • 18 potong
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    Tumis kacang panjang tempe

    kacang panjang • tempe • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran kecil • cabe rawit (opsional) • saos tiram • garam • gula pasir • Kaldu bubuk
    • 15 menit
    • 7 orang
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    Paklempung

    pisang krepek • tepung terigi • tepung beras • vanili • gula pasir • garam
    • 20 menit
    • 20 biji
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    Tumis Kubis Bakso Pedas

    kubis ukuran sedang • bakso • cabe rawit • daun bawang • bawang putih • bawang putih • tomat ukuran sedang • saos tiram • Garam • Gula • Kaldu bubuk
    • 20 menit
    • 1 mangkok
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