Syifa Li

ubi ungu • margarin • ubi oranye • biji wijen sangrai • Bahan isian: • kurma • coklat putih

Bahan A: • gula pasir • daun pandan • Bahan B: • tepung beras • air • tepung terigu protein sedang • kembang telang (saya 55 buah) • garam (saya 1/3 sdt)

Bahan kulit: • tepung terigu (saya: segitiga biru) • tepung tapioka (saya: tepung sagu) • garam (saya 1/3 sdt) • air mendidih • minyak sayur (saya: minyak wijen) • margarin, lelehkan • Bahan isi: • dada ayam tanpa kulit dan tulang • udang kupas • tepung sagu • munjung garam •

Pisang (biasanya saya pakai pisang ambon, pisang lampung atau pisang uli) • Susu sapi plain dingin • Sirop Ma*jan rasa melon • Keju parut

Bahan kulit: • pisang, saya pakai pisang uli • susu bubuk • gula pasir, atau sesuai selera • air hangat • tepung ketan putih • Isian: • pisang (potong dadu) • Baluran: • air • wijen putih • minyak untuk menggoreng

Bahan untuk merebus daging: • air untuk merebus daging • garam • penyedap rasa • daun salam • Bahan untuk membuat sayur buncis santan • minyak goreng untuk menumis • buncis • daging sapi • bawang merah • bawang putih • kunyit •

makaroni • spageti • garam • minyak wijen • margarin • Tumisan tahu, wortel & udang: • tahu putih • udang kupas • wortel • bawang putih • saus tiram • garam •

ikan teri • kacang tanah • bawang putih • minyak untuk menggoreng

sawi putih (setelah bonggolnya dipotong) • bakso sapi • bawang merah • bawang putih • lada • kemiri • garam • penyedap rasa • air • minyak untuk menumis

daun singkong • ikan teri • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit jawa • garam • penyedap rasa • air • Untuk merebus: • garam • minyak goreng

terasi, bakar • cabe rawit jawa • bawang merah • tomat ukuran sedang, potong-potong • garam

ikan tongkol, saya beli yg isi 7 potong • garam untuk dibalurkan ke ikan sebelum digoreng setengah matang • Bumbu Halus: • cabe merah keriting • tomat (1 buah tomat ukuran sedang) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • garam • gula pasir • daun jeruk purut •

tahu pong segitiga • Bumbu halus: • bawang putih • kemiri • minyak untuk menumis • Isian: • dada ayam tanpa kulit, cincang • tauge • daun bawang dan seledri, iris • tepung sagu • peres lada • wortel ukuran sedang, parut dengan parutan keju •

tulangan ayam (saya timbang 400 gram) • sayur sop (isi: wortel, kentang, buncis, kol, daun bawang, seledri) • bawang merah, iris • jahe, geprek • air • Bumbu halus: • bawang putih • kemiri • peres lada • bawang merah & bawang putih goreng untuk taburan • garam • penyedap rasa, saya pakai royco

tempe (1 papan), potong kotak • bawang merah, iris tipis • cabe rawit merah (saya tidak diiris supaya anak2 bisa ikut makan) • asam jawa • munjung garam • gula atau penyedap rasa • air

tauge panjang • cabe merah • bawang merah (saya pakai yang kecil) • /2 - 1 sdt terasi matang • garam • gula • air mendidih untuk menyiram tauge, cabe dan bawang merah

ikan mujair (saya 1 kg isi 4) • kunyit • ketumbar • peres garam • minyak untuk menggoreng

tempe semangit, potong dadu (saya inapkan 2 malam di suhu ruang) • bawang merah • kemiri • cabe rawit jawa • daun jeruk purut (buang tulang daunnya) • santan kara (tidak pakai juga tak apa) • garam • gula/penyedap rasa • minyak untuk menumis

Bahan Puding Lumut Kembang Telang: • agar-agar plain, sisakan 1/2 sdt untuk perekat • santan Kara • telur, kocok lepas • gula pasir, saya 130 gram. Kalau suka manis, pakai 150 gram • kembang telang (saya cuma ada 12 buah) • air • air untuk merendam kembang telang • garam (tambahan dari saya) • Bahan Puding Coklat: • agar-agar coklat • telur, kocok lepas •

tempe atau 1 papan tempe yang tipis • kecap • garam • bawang goreng (Kali ini saya tidak pakai) • minyak untuk menggoreng