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Lona Harsika

Lona Harsika

@cook_20984908
Lampung
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seorang ibu yg sdg belajad untuk memenuhi ilmu memasak demi keluarga kecilnya

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    Ceker manis mixs kemangi

    ceker ayam • bawang merah/putih • cabe merah besar • gula merah • gula pasir • daun sereh • daun jeruk • kemangi • garam, • minyak wijen, • penyedap rasa • kecap manis untuk menambah rasa manis
    • 50 jam
    • 5 orang
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    Jengkol dower mixs teri

    jengkol • teri asin • cabe merah • bawang merah bawang putih • tomat • daun salam, sere digeprek • gula merah, garam
    • 30 menit
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    Balado jengkol teri galau

    Jengkol yg sdh direbus • Cabe merah besar • Bawang merah dan putih • Daun jeruk dan daun salam masing2 • Teri medan • Asam jawa, gula merah dan putih
    • 30 menit
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    Tumis kacang merah ati ampela cabe ijo

    Kacang merah • Cabe ijo besar iris2 • Bawang merah n bawang putih • Cabe keriting merah sepedasnya • Kentang kecil atau besar sesuai selera aja • Kemiri • Santen secukupnya atau yg instan 2 bungkus • Ati ampela direbus dulu • Kecap, garam,gula putih • Su'un secukupnya kalo tdk mw pakai juga gpp
    • banyak pokoknya
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    Kare ayam kampung lebaran

    Ayam kampung • Santan • Jinten yg instan aja • Bawang merah n bawang putih • Kunyit • Jahe • Kemiri • Daun salam • Lengkuas • Serai • Daun jeruk
    • 7 porsi besar
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    Mpek2 sutra putih telur tralalala

    Putih telur • sagu tani • terigu • Daun bawang seledri • Penyedap rasa roy*o, kaldu jamur dan garam halus • Air dingin • Ikan giling 1/2 kg aja
    • banyak
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    Sambel seruit gula merah

    Cabe merah keriting 3 bh dan cabe rawit atau cabe bandung 3 bh • Terasi secukupnya, garam • Gula.merah • Jeruk sate atau jeruk sambal
    • 2 porsi
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    Cumi asin cabe ijo simple

    Cumi asin • Bawang putih 4 butir di geprek iris • Daun salam, laos digeprek, 1 batang serai di geprek • Tomat • Bawang bombay • Cabe ijo 5 buah iris serong
    • 2 porsi
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    Pizza roti simple

    Roti tawar potong, potong dadu kecil2 • Keju dan keju mozarela • Sosis ayam • Bawang putih digeprek iris • Bawang bombay iris2 • Bumbu instan spageti • Telur
    • 4 porsi
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    Kacang merah khas sunda

    Kacang merah 1/2 kg aja • bawang merah • bawang putih • Lengkuas • Daun salam • Asam jawa • Cabe merah keriting 1 buah aja • Daun bawang 1 tangkai potong kasar • kayu manis • Gula merah aren secukupnya, garam
    • 2 porsi
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    Sayur asem daging resep mertua

    Daging khas dalam atau tetelan juga boleh 1/2 kg aja • 7 bh b • Bawang putih • Lengkuas geprek • Asam jawa secukupnya • bawang bombay • Daun salam • Tomat • daun bawang iris tipis • Terasi secukupnya bila suka • Kacang merah • Cabe merah •
    • 4 porsi
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    Pancake jadul dadakh sap lampung

    Terigu 1 mangkok bakso • Telur • Santan cair atau kemasan • Garam sedikit saja • Mentega margarin untuk olesan setelah matang dan di teflon • Isian gula putih atau mesis
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      Nasi liwet santai

      Nasi untuk 1 kali makan malam dikira kira aja • Bawang merah 4 buah,bawang putih 4 buah • Daun salam • Serei geprek • Lengkias 2 cm geprek • Teri medan • Penyedap rasa sapi • Cabe rawit • Daun jeruk
      • 4 porsi
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      Nasi goreng subur

      Nasi sisa semalem • Bawang merah, bawang putih • Cabe besar • Teri medan • Terasi sedikit saja • Garam • Tauge • Bawang bombay • Daun bawang • Mentega untuk menumis
      • 2 porsi
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      Kepiting pedas nikmat

      Kepiting rajungan 1 kg, bersihkan dan sdh direbus belah • Bawa merah bawang putih • Cabe merah cabe rawit kalo mw pedas • Daun salam, serei dan lengkuas di geprek • Jagung • Telur • Daun bawang
      • 3 porsi
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      Pindang kakap merah ala mertua

      Ikan kakap 1 kg ukuran sedang • Bawang merah bawang putih • Serei, Lengkuas di geprek • Kunyit • Cabe merah keriting secukupnya, kalo gk mau pedas buang bijinya • nanas dan kemangi • Asem kandis • Daun salam • Terasi, garam dan gula putih • Bawang bombay untuk menumis bumbu
      • 3 porsi
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      Ayam kampung rica2 kemangi

      Ayam 1/2 ekor ayam kampung potong secukupnya • daun kemangi • Cabe merah, cabe rawit • Bawang merah, bawang putih sexukupnya • .batang sere digeprek, sejempol lengkuas di geprek juga • daun Daun jeruk • Garam dan penyedap rasa.kalo suka • Kunyit
      • 3 porsi
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      Cilok isi keju puyuh

      Terigu : sagu = 2 ; 4 • Bawang putih • Lada bubuk • Daun bawang iris tipis2 atau sesuai selera • Keju potong dan telor puyuh potong dadu kecil2 saja • Garam, air hangat, gula putih dan penyedap rasa • Air untuk merebus dan air panas • Bumbu kacang sinti aja..sdh nikmat
      • 3 mangkok

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