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Claudia Bertolo

Claudia Bertolo

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  • Recetas (53)
  • Cooksnaps (12)
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    Tarta de jamón queso y ananá

    harina • sal • Royal • aceite y agua tibia... • queso muzarella • de jamón • huevos y cucharada de maizena • crema doble • Sal • ananá
    • 50 min
    • 3 raciones
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    Muffin de avena coco y chocolate

    avena • huevos • coco rallado • azúcar puede ser stevia • Chocolate 70 % a gusto • polvo hornear • Agua con gas para mezclar
    • 20 min
    • varios
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    Snack de queso

    maicena • harina • polvo de hornear • de queso rallado • manteca • Sal y pimienta a gusto • agua
    • 1 h
    • varios
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    Zapallito y pollo a la portuguesa

    suprema de pollo cortada en bifes • zapallitos en trozos • pulpa se tomate tamizada y gustos!
    • 15 min
    • 3 raciones
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    Risotto de verduras pollo y cúrcuma... ♥️

    suprema entera de pollo • aceite • berenjena grande • cebollas • zanahorias • morrón rojo • Cúrcuma 2 cucharadas grandes y una lata de choclo en granos • arroz • Agua caliente o caldo...
    • 40 minutos
    • 4 raciones
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    Ñoquis mixtos del día 30!!!

    papas • boniatos zanahoria... O el que tengas a mano • Harina • Sal, queso rallado, pimienta • huevo • pulpa de tomate • Berenjena • Cebolla • Morrón medio
    • 1 hr
    • 4 raciones
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    Tarta integral sorpresa!!!!

    Masa • harina leudante • de harina integral • Sal a gusto o sin sal • Agua tibia • Relleno • huevos • Morrón amarillo • Panceta • Quesos varios a gusto • Champiñones fileteados • crema de leche light
    • 45 min
    • 4 raciones
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    Falsos tacos... Pero para salir de un apuro geniales

    harina leudante • huevo • Sal a gusto • Agua con gas cantidad necesaria más o menos 120 cc • Jamón y queso use. pero puede ser variado de carnes o verduras
    • 15 min
    • 2 raciones
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    Zapallitos rellenos de pollo con muzarella

    zapallitos • / 2 pechuga de pollo • Cebolla • Zanahoria • huevos • de queso rallado • pan rallado • de muzarella • Sal... Adobo.. Pimentón
    • 1 hs
    • 4 raciones
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    Colchón de arvejas

    arvejas frescas • agua • Sal y ajo y perejil a gusto • aceite • huevos
    • 1 hr
    • 6 raciones
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    Gisito de verduras

    suprema de pollo sin piel • zapallitos • zanahorias • cebolla • papas grandes • boniatos medianos • arvejas • Sal y gustos a elección • tomates frescos • pulpa de tomate • arroz
    • 50 min
    • 4 raciones
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    Torta números falsa

    galletas de chocolate.. Tipo chiquilin o chocolina • Dulce de leche con chocolate • Frutilla • Crema.. O chantilly o merengue para decorar
    • 30 min
    • 6 raciones
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    Pizza... Muzzarella y huevo frito

    harina • levadura • manteca • agua tibia • sal y de azúcar • Salsa • Morrón • Cebolla • Gustos • salsa de tomates • muzarella • huevos
    • 1h
    • 4 raciones
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    Empanadas independencia 🇺🇾

    Relleno • queso muzarella • queso sandwiche • jamón • huevos hervidos • harina (0) • levadura • manteca • Sal a gusto • Agua tibia • Aceite para freír
    • 1 hs
    • 24 raciones
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    Arroz con cúrcuma y arvejas... Napolitana de pollo

    cebolla picada fina • cúrcuma. • arroz • agua caliente • arvejas congeladas o frescas • Sal • pechuga de pollo sin piel • huevos • Pan rallado • Aceite para freír • Muzarella y jamón • Salsa de tomate •
    • 1 h
    • 4 raciones
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    Tarta de apio.... Y más

    planta de apio • Ricotta • huevos • crema de leche • morrón • zanahoria • cebolla • Quedo rallado bueno • masa de tarta o de hojaldre • aceite.. Sal a gusto
    • 60 minutos
    • 4 raciones
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    Tarta de brócoli

    brócoli • cebolla • morrón • zanahoria • crema de leche • huevos • Quedo rallado para fundir • Sal pimienta • masa de tarta o de hojaldre
    • 60 min
    • 4 raciones
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    Galletas tipo domino

    manteca • azúcar impalpable • Jugo de limón • huevo • harina • cocoa o chocolate en polvo
    • 50 min
    • 25 galletitas
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    Suprema al sartén con pimentón morrón y limón

    supremas de pollo • Sal • Morrón • Pimentón • Jugo de 2 limones
    • 15 min
    • 2 raciones
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    Canelones sin salsa blanca.... Pero con muzarella

    Relleno • acelga • cebollas • Queso 200 grs picado.... Cualquiera • Para los panque • huevos • harina leudante • agua con gas • Sal • Salsa de tomate • Muzarella
    • 60 min
    • para 4 raciones
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