cerdo a tacos • almejas • patatas para freír • ajo • vino blanco • postre de pimentón • Aceitunas negras sin hueso al gusto • Cilantro • Sal, pimienta • Aceite para freír patatas
patatas pequeñas • solomillo de cerdo • remolacha cocida y pelada • Vino tinto • Pimienta • Sal • Sal • Pimentón dulce • Zumo de la remolacha • perejil • del líquido sazonador del solomillo