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Ninik Wahyuni
@dapurninikwe
Rungkut, Surabaya, Jawa Timur
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Recetas (37)
Cooksnaps (10)
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Acar mentimun,wortel dengan bawang
timun
•
wortel
•
bawang
•
Cuka /6 sdm
•
Gula pasir
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pmpek Isi Telur
ikan tongkol
•
tepung terigu
•
tepung sagu tani
•
tepung beras
•
minyak goreng
•
garam
•
penyedap rasa
•
air mendidih
•
telur
•
gula jawa
•
air
•
asam matang
•
1 jam
10 orang
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tahu Gejrot Sayur
tahu putih
•
bawang putih (digeprek)
•
wortel
•
bawang prei
•
penyedap rasa
•
garam
•
kanji / tapioka
•
telur
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sosis Solo
Kulit :
•
tepung terigu
•
tepung kanji / tapioka
•
telur
•
garam
•
minyak goreng
•
air
•
Isian :
•
Dada ayam fillet
•
Bumbu :
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
30 porsi
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Soto Daging Sapi
Bahan:
•
daging sapi
•
Bumbu:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
sereh,geprek
•
ketumbar
•
kunyit bubuk
•
daun jeruk
•
laos, geprek
•
garam
•
gula
•
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mi godog resep sendiri
dada ayam,potong dadu
•
mie telor
•
air
•
bakso sapi
•
sayur sawi,iris 3 cm
•
Bumbu halus:
•
bawang putih
•
bawang merah
•
jahe
•
kunyit
•
merica bubuk
•
daun jeruk,cemplung aja
•
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Siomay kubis dan sawi putih
ayam fillet
•
bawang putih
•
bawang merah goreng
•
daun bawang
•
tepung tapioka
•
telur
•
garam
•
penyedap rasa
•
merica bubuk
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kare Pedas Kepiting Gembos
kepiting gembos dibelah jadi 2
•
tahu,iris goreng stengah matang
•
santan dari 1 butir kelapa,ambil santan kentalnya saja
•
bawang putih
•
bawang merah
•
cabai rawit
•
jintan
•
ketumbar
•
merica bubuk
•
kunyit
•
jahe
•
serai geprek aja
•
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Otak Otak Bandeng Balur Bumbu Pedas (tanpa digoreng)
bandeng segar
•
kelapa muda
•
telur
•
bawang putih
•
bawang merah
•
lengkuas
•
ketumbar bubuk
•
garam
•
gula pasir
•
lombok kecil
•
lombok besar
•
daun pisang
•
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Puding ijo sawi daging
sawi daging/pok coy
•
gula pasir
•
susu cair
•
agar2 warna hijau
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Telur Panggang Topping Ayam Suwir (tanpa minyak)
dada ayam
•
telur ayam
•
Bumbu ayam suwir:
•
bawang putih
•
bawang merah
•
cabe rawit
•
kunyit bubuk
•
jintan
•
jahe
•
lada bubuk
•
Untuk hiasan :
•
cabe merah besar
•
4 porsi
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tahu Campur
daging tetelan (yang berlemak lebih sedap)
•
daun salam
•
daun jeruk
•
serai, geprek
•
laos, geprek
•
air untuk merebus daging hingga empuk
•
bawang putih
•
bawang merah
•
ketumbar
•
merica
•
kencur
•
jahe
•
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
IFUMI ala Chef Sisca Soewitomo
mi
•
minyak goreng
•
bawang putih
•
daging ayam iris tipis
•
udang sedang belah punggungnya
•
air
•
jahe, memarkan
•
kaldu bubuk rasa ayam
•
garam dan 1/2 sdt merica bubuk
•
sosis dan 3 crab stick
•
wortel
•
jamur kuping
•
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mangut Ikan Lele
ikan lele
•
santan dari 1/2 butir kelapa
•
daun kemangi
•
cabai rawit utuh
•
air
•
Bumbu halus:
•
bawang putih
•
bawang merah
•
cabai rawit
•
kencur
•
jahe
•
kunyit
•
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lontong Balap Wonokromo (Surabaya)
Bahan Kuah kecambah (tauge)
•
kecambah (tauge)
•
bawang putih
•
bawang merah
•
lada bubuk
•
daun bawang
•
seledri
•
garam
•
gula pasir
•
penyedap rasa
•
kecap manis
•
air
•
4 - 6 piring
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ikan Mujaher Acar Kuning
ikan Mujaher ukuran sedang
•
mentimun
•
wortel
•
Bumbu halus:
•
bawang putih
•
bawang merah
•
kemiri
•
kunyit
•
jahe
•
sarai (geprek)
•
daun jeruk
•
cabe rawit utuh
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pepes Ikan Mujaher
ikan mujaher ukuran sedang
•
daun pisang
•
belimbing wuluh
•
Bumbu halus:
•
bawang putih
•
bawang merah
•
cabe merah besar
•
cabe kecil
•
kemiri
•
daun jeruk
•
kunyit
•
garam
•
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kue Lumpur Labu Kuning Mini Topping Cherry
Labu Kuning
•
Tepung Terigu
•
gula pasir
•
Susu UHT
•
Telur
•
Margarin (cairkan)
•
Vanili
•
Cherry (iris kecil-kecil)
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambel Goreng Labu Siam Pedasss
labu siam potong sepanjang 2 cm
•
ceker ayam
•
cecek(kulit sapi)potong kotak
•
telur puyuh direbus
•
udang bersihkan
•
santan dari 1 butir kelapa tua
•
air
•
Bumbu halus:
•
bawang putih
•
bawang merah
•
cabe merah besar
•
cabe rawit
•
Ninik Wahyuni
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Oseng BangJoNeng Pedass
buncis baby ato biasa bisa
•
wortel
•
jagung manis
•
garam
•
gula
•
penyedap rasa
•
kecap manis
•
Bumbu:
•
bawang putih
•
bawang merah
•
cabe rawit
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