Maria Hasjim

telur pisahkan kuning putihnya • gula • mentega cairkan • terigu segitiga biru • Ovalet / tbm • Soda kue • Vanili • Esens coklat • Susu bubuk

ayam dipotong menjadi beberapa bagian • daun kari • daun pandan iris kasar • cabe hijau iris • air • minyak goreng • bawang putih 3 siung dirajang • bawang merah • cabe rawit iris • kunyit • jahe • Air asam jawa •

tepung terigu segitiga biru • gula pasir • sp ½ sp kecil • garam • telur • kara besar • pasta pandan • set vanili bubuk vanili botolan • Keju

telur ayam • kuning telur • gula pasir butiran halus • susu cair hangat 600ml • ragi instan • Susu Kental Manis • terigu protein tinggi • vanilla powder • mentega

sayap ayam • kentang ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit orange • kecap manis • kecap asin • saus tiram • garam • merica bubuk • Minyak goreng • kemangi •

daging potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • Jahe • kemiri • Cabe rawit sesuai selera pedas • Lada bubuk • ketumbar wangi khas • Tomat besar 1 buah,, kecil 2 • Kecap manis • Sasa • Susu kental manis

bihun jagung • bawang merah • daun bawang • seledri • bawang putih giling • cabe giling • Sasa • Air panas • wortel

ubi ungu, rebus..sisihkan airnya • tepung sagu • garam • air, jika adonan terasa kering • air • air rebusan ubi ungu, saring • gula pasir, tambah kalau suka manis • daun pandan • tepung sagu, larutkan dengan air • Rebus dengan api sedang diaduk • santan kental • garam •

Wortel iris, bentuk korek api • bayam siangi • zucchini mentimun iris, bentuk korek api • jagung dipipil • tauge dibuang akarnya • daging Ayam/Sapi, dicacah • nasi hangat • Sawi putih • Jamur • Kosari/pakis kering, bisa ditambahkan • Telur(mata sapi / rebus • Kecap •

sosis • Jamur kuping • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat merah • Garam • Minyak goring

daging sapi cacah • bawang putih goring • bawang merah goring • telur • Garam • Gula • Merica • Kecap asin • air kaldu sapi • tepung kanji • tepung terigu • baking powder •

ayam • bawang putih • ketumbar • Kunyit • jahe • kemiri • garam • air

Ayam bumbu ungkep • Bumbu oles : • Kecap asin • Mentega • Minyak

mie rasa kaldu ayam • bumbu kaldu ayam • bakso cincang • bawang Bombay • bawang merah • susu encer • wortel, dipotong kecil, direbus sebentar • minyak goring untuk menumis • telur ayam • Daun pisang untuk membungkus • Garam • Merica •

ayam yang muda • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • air • Garam • Daun salam • Lengkuas • Minyak goring • Labu siam

daging dada utuh ayam, iris melintang serat ½ cm • garam • air jeruk nipis • margarine • bawang putih • bawang merah goring • merica bulat • serai ambil bagian yang putih iris halus • kecap manis

fillet dada ayam • bawang putih, geprak, cincang halus • merica bubuk • ketumbar bubuk • gula merah sisir • kecap manis • kecap asin • kecap inggris • saus tiram • minyak wijen • jahe, geprak, ulek halus • santan kental instant Kara / susu UHT •

ayam potong • telur kocok lepas • telur kocok lepas • garam • merica • tepung krispi merk sasa • tepung beras agar renyah • tepung terigu • garam • merica • Sasa • cabe merah keriting •

dada ayam • udang dikupas & dicincang • labu siam, diiris kecil • putih telur • jamur kuping, direndam diiris • minyak wijen • tepung sagu • air jahe • garam • merica halus

daging ayam • bawang putih, diiris halus • bawang merah, diiris halus • serai, dimemarkan • daun salam • santan • kemiri • Garam • Lada