Estefi Colombo

margarina temperatura ambiente • azúcar impalpable • chocolate cobertura o baño de repostería • esencia de banana • leche en polvo • colorante vegetal color amarillo

Manteca • Azúcar impalpable • Huevos • Harina 0000 • Polvo leudante • Leche • Esencia de vainilla

Chocolate semi amargo • Azúcar • Manteca • Huevos • Harina

Para los Ñoquis: • Leche • Queso gruyere • Manteca • Nuez moscada • Harina 0000 • Sal y Pimienta A gusto • Huevos • Para la Salsa: • Aceite de oliva • Panceta ahumada • Pechuga de pollo •

leche condensada • Agua

Harina de trigo 0000 • Manteca • Leche • Agua • Azúcar • Sal • Huevos • Crema de chocolate • Cobertura de chocolate

Pasta de maní 3 cucharadas (1 para cada chocolate) • Chocolate con leche baño(1) • Chocolate con leche baño (2) • Chocolate blanco baño

Leche • Azúcar • Yemas • Gelatina • Crema • Chocolate blanco • Chocolate semiamargo • Chocolate con leche • Base Galletitas de chocolate • Manteca

Zanahoria rallada • Harina 0000 • polvo de hornear • Bicarbonato • Sal • Azúcar rubia • Manteca • Nueces • Azúcar • Huevos • Agua • Esencia de vainilla (a gusto)

Harina 0000 • Azúcar • Manteca • Ralladura de 1 Limón

Chocolate blanco • Fondant • Azúcar impalpable • Esencia de menta • Extra chocolate cobertura para bañar

Harina 000 • Levadura fresca • Oliva • Agua • Tomillo fresco a gusto • Ajo a gusto

queso cheddar rallado • manteca cortada en cubos • harina • sal • agua fría

harina • sal • azúcar impalpable • manteca • huevo • dulce de leche repostero

Huevos • Azúcar • Harina de trigo 0000 170 g • Cacao amargo • Polvo para Hornear • Manteca • Chocolate semiamargo • Chocolate blanco • Chocolate con leche

Harina 0000 • Yemas • Aceite de maíz • Alcohol etílico

Manteca • Azúcar • Huevo • Leche • Jugo de limón • Harina 0000 • Ph • Bicarbonato • Puré de banana • Almendras

Chocolate semi amargo • Crema semi montada • Azúcar • Clara de huevo

-------------- Para la masa: • harina • Agua • Sal • Grasa • --------------- Para el hojaldre: • Manteca o margarina pomada, • Fécula o almidón de maíz • ---------------- Para el almibar: • Azúcar • Agua

garbanzos cocidos • aceite de oliva • Sal • Pasta tahini o Pasta de sésamo • limón (el jugo) • diente de ajo