Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿

مقرونة اي نوع • طماطم مرحية • ثوم مفروم • طماطم مصبرة • فلفل اسود • زنجبيل • قرفة انا احب القرفة في الصلصة تعطيها مذاق رووعة • فلفل أحمر او بابريكا • ملح حسب الذوق • ريحان او حبق طازج مفروم ناعم او يابس مطحون • سكر • زيت •

اوراق الديول مقطعة على 3، • كاوكاو محمص و مطحون مهرفش • قوفريط مطحون مهرفش بطعم الشكولاتة • حلوة الترك مبشورة • نوتيلا جاهزة او صنع منزلي • بيسكوي مطحون ذوق اختياري • نيستلي كراميل صنع منزلي او جاهز • شكولاتة سوداء • زبدة لدهن حبات الديول

بصل كبيرة مرحية • ثوم مفروم • لحم مفروم • معدنوس مقطع رقيق جدا • سكنجبير • فلفل أسود • كركم • فلفل أحمر او بابريكا • رأس الحانوت • هريسة • ملح • طماطم مصبرة •

زبدة طرية • عسل • سكر رطب • حلوة الترك • بيض 5 حبات كاملة و 2 نفصل الصفار عن البياض • عطر الكراميل • فانيلا • زيت • جلجلان محمص ومطحون • كاوكاو محمص و مطحون مهرمش • مايزينا او نشا • خمارة كيميائية •

حليب دافئ • خميرة الخبز • سكر • زيت • خل • خمارة كيميائية • ملح • جبن الطلي • فرينة • الحشو اختياري • انا استعملت شكشوكة بصل وطماطم • بطاطا مقطعة مربعات ومقلية •

بطاطا بحجم موحد ومتوسط • بصل مقطع رقيق جدا • زيت • لحم مفروم • توابل اللحم المفروم او الكفتة • ملح حسب الذوق • زبدة • فرينة او طحين • حليب او ماء اذا لم يكن الحليب متوفر • توابل الجبن • ملح حسب الذوق • جبن الطلي او قطعة جبن كبيرة أو 3 مثلثات الجبن •

طحين أبيض • دقيق الشعير (الردة) • خميرة الخبز • سكر او عسل اسود او دبس التمر • خمارة كيميائية لقرمشة الكسرة • ملح • زيت • اقل او اكثر حليب دافئ للعجن • بصل الكرات او البورو مقطع رقيق جدا • طماطم مقطعة رقيق • زيت • حسب الذوق ملح •

فرينة او طحين او دقيق • ملح • رشات سكر او ما يعادل ملعقة كبيرة • زيت او زيت زيتون • ناقص اصبع ماء عادي • سميد رطب اختياري • بصل مقطع رقيق جدا • زيت • طماطم مقطعة مربعات صغيرة تقريها • فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة • طماطم مصبرة • ملح حسب الذوق •

بيض • سكر • زيت • حليب يمكن الاستغناء عنه • خمارة كيميائية • ليمون • دقيق او فرينة حسب الحاجة • سكر رطب حسب الحاجة • معجون المشمش حسب الحاجة

مكونات الغاناش: • كاوكاو مطحون مهروش للغاناش • ياغورت طبيعي • شوكولاتة سوداء • للحشو: • كاكاو • كاوكاو مطحون مهروش • كمية كافية للدهن بين الطبقات معجون مشمش • مقادير الكيكة: • خل • فرينة • بيض كبير •

شمندر او بيطراف كبيرة ومباشرة في الرقيق • زريعة الكابويا او الترمس • لوز • زبيب • جلجلان • سانوج • تمر منزوع النواة • جوز الهند

صدر دجاج مطحون او مرحي • بصل كبيرة مرحية ومصفية من مائها انا استعملت خليط بين البصل الاحمر والبورو • موتارد (خردل) • مايونيز • طماطم مصبرة • زبدة او سمن • ملح حسب الذوق • أعشاب عطرية • توابل الدجاج • كزبر مطحون • كركم • فلفل أحمر او بابريكا •

حليب دافئ • ماء دافئ • سكر • خميرة الخبز • زيت • بيض البياض العجينة والصفار لدهن الوجه • خمارة كيميائية • ملح • فرينة حسب الحاجة • لحم مفروم • صدر دجاج مطحون • توابل اللحم المفروم •

أرز • جزر مقطعة مربعات صغيرة • زيت • بصل صغيرة مقطعة رقيق • سنة ثوم مفروم • توابل الدجاج • توابل الأرز • ملح حسب الذوق • طماطم مصبرة • صدر دجاج • ماء حسب الحاجة • فرينة •

اوراق الديول حسب الأشخاص • شكشوكة البصل والطماطم او اي حشو تحبي • بيض مقلية كل حبة وحدها حسب أفراد العائلة • جبن الطلي كمية غير محدودة • جبن مبشور كمية غير محدودة

بطاطا مقطعة مربعات • بصل مقطعة رقيق • طماطم مرحية • طماطم مصبرة • تونة طماطم • زيت • فلفل أحمر او بابريكا • على رأس الملعقة الصغيرة توابل المرقاز او اي توابل ذوقهم بنين • ملح او حسب الذوق • سكر لتحسين ذوق الحموضة يمكن الاستغناء عنه • بيض • جبن مبشور كمية غير محدودة •

فرينة • خميرة الخبز • سكر • ملح • خمارة كيميائية • زيت او زيت زيتون • حليب بودرة • ماء دافئ للعجن حسب جمع العجينة • استعملي اي حشو تحبي • انا استعملت صدر دجاج مقطع قمت بتتبيله وطهيه • مايونيز • جبن الطلي وجبن مبشور

(مقطعة دوائر رقيقة) بطاطا • (2 للقلي و1 للطنجرة) زيت نباتي • (مقطعة مربعات صغيرة) بصل • (مبشورة) جزر • (مقطعة مربعات صغيرة) فلفل أخضر • (مطحونة أو مرحية) طماطم • طماطم مصبرة • حسب الذوق ملح • حسب الذوق فلفل أسود • حسب الذوق فلفل أحمر • ماء • علبة تونة بالطماطم •

زبدة طرية • سكر رطب • حليب • زيت • مايزينة (نشاء) • كاكاو خام وبني وذو طعم جيد • عطر الفانيلا • عطر الكراميل • الفرينة حسب الحاجة • خمارة كيميائية رشة ملح • كريمة البندق موجودة في صفحتي • شوكولاتة سوداء •

بطاطا • أو 3 ملاعق كبيرة جبن مثلثات أو جبن طلي • أو 160غ (اختيار واحد فقط) دجاج مفتت مطبوخ أو علبة طون • (مسلوقة) بيض • (اختياري) فلفل أحمر أو بابريكا • فلفل أسود • كمون • حسب الذوق ملح • بصل بودرة • أو 0.25 ملعقة صغيرة ثوم مطحون ثوم • تقريباً زيت للقلي