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Resep Cia (Masak_yuk)

Resep Cia (Masak_yuk)

@lucy_20
Karanganyar, Tuntang
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Demen banget makan.....!? harus bisa masak!? 😜

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    Pisang Goreng Krispi

    ± 8 buah pisang kepok • tepung panir • tepung terigu • gula pasir • garam halus • air
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      Balado Hati Ampela

      hati ampela ayam sudah direbus • blimbing uluh • cabai keriting(haluskan) • bawang putih (potong²) • bawang merah (potong²) • bawang bombai • daun jeruk • daun salam • lengkuas • garam • penyedap • gula jawa •
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        Sambal terong penyet

        terong ungu • cabai rawit • bawang putih • bawang perah • garam
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          Sambal goreng terong & ikan asap (magut)

          ikan asap • terong • tahu putih • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabe rawit • kelapa • kemiri • ruwas laos • salam • garam •
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            Tumis Kepala Mangut cabai hijau

            kepala ikan mangut • cabai hijau • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • penyedap • gula jawa • garam • daun salam • air • tomat • bawang bombai •
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              Sayur lodeh sawi putih

              sawi putih ukuran sedang • tempe semangit • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah keriting • kemiri • daun salam • lengkuas • garam • gula pasir • garam •
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                Oblok-oblok lumbu (sayur daun talas)

                ± 15batang daun talas • ikan teri • kelapa muda parut • bawang putih • bawang merah • terasi • kemiri • cabe rawit • cabe merah keriting • salam • laos • garam •
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                  Sambal jamur tiram

                  jamur tiram • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit (cabai setan) • garam • gula jawa • penyedap rasa
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                    Bak pao isi daging

                    daging sapi cincang • jagung manis • daun bawang • bawang putih • bawang merah • bawang bombai • merica bubuk • pala bubuk • garam • gula pasir • penyedap • kecap manis •
                    • 21 bak pao
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                    Guramai asam manis

                    guramai • bawang bombay • bawang putih • saus cabe • saus tomat • cabai merah • nanas • buah tomat • daun bawang • gula pasir • garam • penyedap
                    • 2 porsi
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                    Sambal Usus

                    usus ayam ½kg sudah di rebus • bawang putih • bawang merah • cabe merah • daun jeruk • lengkuas • daun salam 2 lemar • lada bubuk • garam • gula pasir • penyedap
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                      Tumis Jamur Kancing

                      jamur kancing • jagung muda (kutren) • kemangi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • gula pasir • garam • daun bawang • air asam jawa • kecap
                      • 15 menit
                      • 2 porsi
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                      Oseng Ikan Asin

                      ikan asin • cabe merah • cabe domba • bawang putih • bawang merah • kecap manis • gula pasir • lengkuas • daun salam • air
                      • 4 porsi
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                      Donat Mie

                      mie instan isi dua (aku pakek mie sukses isi 2 udah ada sayuran dan kremens renyah) • telur ayam • daun bawang • daun ketumbar • terigu (campuran untuk mie) • air • penyedap • terigu (untuk bahan bash)
                      • 3 porsi
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                      Sayur Terong Ikan asap

                      terong • ikan asap • tahu putih • seledri • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit • kara • salam • lengkuas • garam •
                      • 45 menit
                      • 4 porsi
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                      Tempe Mendoan kranci

                      tempe ukuran sedang • pdaun bawang • tepung terigu • tepung beras • bawang putih • garam • masako sapi • lada bubuk
                      • 20 menit
                      • 5 porsi
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                      Tumis Hati Ampela Ayam

                      hati ampela ayam • bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar • cabai rawit • lada bubuk • garam • penyedap (masako ayam) • jahe • daun salam • gula • kecap manis •
                      • 4 porsi
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                      Sayur Asem

                      labu siam • kacang panjang (ikatan kecil) • terong • kacang tanah • kubis • daun mlinjo • cabe merah keriting • cabe domba • bawang putih • bawang merah • laos • salam •
                      • 4 porsi
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                      Timus ubi kuning (makanan tempo dulu)

                      ubi kuning • tepung tapioka • gula(kl suka manis boleh di tambahkan) • garam • vanili bubuk • minyak untuk menggoreng
                      • 45 menit
                      • 8 orang  / lebih
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                      Seblak ceker mudah anti gagal

                      ceker ayam (yg audah di rebus) • kerupuk udang kecil • sawi • kencur • bawang putih • bawang merah • penyedap (saya pakek masako rasa ayam) • garam • gula pasir • air • cabai keriting • cabai domba •
                      • 20 menit
                      • 6 porsi
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