Atika Putri

ayam potong • santan instan • daun jeruk • lengkuas, digeprek • daun salam • serai potong, digeprek • telur ayam rebus • kentang, potong dadu • air • Garam dan penyedap rasa • Bubuk cabai secukupnya (opsional, bisa di skip) • bawang merah •

daging ayam giling • tepung tapioka • minyak wijen • garam • penyedap rasa • gula pasir • Lada bubuk • soda kue • Kulit dimsum / kulit lumpia / nori (saya pakai nori 4 lembar di gunting bagi 2) • Parutan wortel • Saus sambal, saus tomat dan mayonaise

ayam potong (bebas bagian apapun sesuai selera) • bawang putih, digeprek (saran saya pakai siung yg besar-besar) • tepung tapioka • garam • Lada bubuk • Penyedap rasa • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk) • Air

ikan kakap merah • jeruk nipis / lemon • daun jeruk / bisa pakai daun jeruk bubuk secukupnya • daun kunyit / bisa pakai kunyit bubuk secukupnya • sereh, geprek • Cabai rawit merah / hijau (utuh) • Air asam jawa (optional. karena tdk ada, saya tdk pakai) • Santan • garam • Gula pasir • Ketumbar bubuk • air matang •

potong/slice paha ayam tanpa tulang dan kulit • wortel • buncis • jagung manis (dipipil) • mentega • garam • Air matang • saus barbeque • saus tomat • saus sambal • saus tiram • kecap inggris •

ayam fillet : jadi 20 tusuk sate (ini karena sisa sedikit dikulkas😂 untuk banyak/dikitnya ayam sesuai stok kalian aja ya) • garam • lada bubuk • bon cabe secukupnya (sesuai selera) • penyedap rasa • gula pasir • cabe rawit • cabe merah • kecap manis • jeruk limau • air

tomat merah • wortel organik • apel fuji • madu (optional. saya tidak pakai) • Air matang

kulit ayam organik (saya beli 500 gram, pakai setengah) • Minyak goreng • soda kue • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • kunyit bubuk • bawang putih bubuk (optional) • tepung terigu atau bisa juga langsung pakai tepung super crispy Kobe • Kaldu bubuk • Merica • garam •

buncis, potong serong • Cabai hijau secukupnya, potong serong • ikan tongkol • santan sasa ukuran 200 ml • daun jeruk • daun salam • serai (saya pakai serai bubuk, secukupnya) • Garam • Penyedap rasa • tauco • air • Minyak goreng secukupnya (untuk menumis) •

ayam fillet (bisa juga campur paha ayam) • bawang putih • putih telur (pisahkan kuning telur nya untuk bahan kulit) • saus tiram • lada bubuk • garam • penyedap rasa • tepung maizena • kuning telur • tepung terigu • maizena • garam •

dada ayam fillet (potong dadu) • sosis sapi, potong-potong • buncis • wortel • telur • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • daun bawang • cabai merah keriting • Saus lada hitam (saya pakai Bamboe) • air •

Kulit pangsit rasa bawang • Minyak goreng • Bon cabe level10 • Bumbu barbeque bubuk

sawi putih • jamur champignon • buncis baby • daun bawang • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Garam • Lada bubuk • Penyedap rasa • Bon cabe (optional) • gula pasir (optional) • saus tiram •

telur ayam ukuran sedang/besar (saya pakai telur omega) • tepung beras • Garam • Penyedap rasa • Lada bubuk • Ketumbar bubur • daun bawang, iris • seledri, iris (optional) • Minyak • kemiri • cabai merah keriting • bawang merah •

Udang kupas • tahu, potong dadu • bawang bombay, iris-iris • bawang putih, cincang halus • cabai merah, iris • daun bawang, iris • saus sambal • saus tomat • saus tiram • kecap manis (sesuai selera, bisa di skip) • Garam • Lada / bubuk cabai •

kentang berukuran sedang • kornet sapi • kornet sapi • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • bon Cabai • penyedap rasa • Garam • Daun bawang / seledri iris secukupnya • telur ayam, untuk adonan • telur ayam, kocok lepas

Boneless Paha Ayam • kecap manis • kecap asin • saus tomat • saus sambal • Garam • Penyedap rasa • air (sesuaikan saja) • bawang merah • bawang putih • jahe putih • cabe merah keriting (sesuai selera)

dada ayam tanpa tulang • Daun kemangi • Minyak • Garam • gula • Penyedap rasa • Lada bubuk • daun jeruk / bubuk daun jeruk secukupnya • air • bawang merah • bawang putih • jahe •

Roti tawar / roti sandwich (aku pakai 3 lembar roti untuk 1 sandwich) • Smoke Beef • Selada • telur (optional) • Tomat segar • keju craft single • Saus Tomat • Saus Sambal • Mayonaise • Margarin

roti tawar • beef breakfast sausages (saya pakai sosis bernardi horeca pack) • margarin • keju cheddar • telur • susu • lada