pimiento verde italiano • ajo • cebolla • vino tinto • tomate concentrado • agua • patatas medianas tirando a pequeñas • zanahorias • pechuga de pollo • Aceite de oliva virgen extra • caldo de carne
sangre de pollo cortada en dados • tomate frito o natural triturado • cebolla pequeña troceada • pimiento verde pequeño troceado (opcional) • Aceite • Sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, pimentón y perejil