Claudia Vida

cremă de brânză natur • maioneză • ton bine scurs (de preferat in ulei) • jumătate de ceapă sau o șalotă • sare si piper sau după gust

făină • apă caldă • drojdie uscată de 7 g • sare • zahar • Esențe de care preferați • zahăr vanilinat • Ulei pentru prăjit • Coaja de lămâie sau portocală

sardine sau hering depinde de pachet • sare • făină • ulei FL soarelui • Opțional se pot adăuga și alte condimente

făină albă • iaurt grecesc 2% • Bicarbonat • lingurița sare

aripi sau ce parte a puiului aveți/vreti • cepe mari • ardei gras • usturoi • bulion • Piper și sare • dafin • câteva frunze de pătrunjel • câteva “frunze” de mărar • ulei FL soarelui

ulei cu aproximație • carne de pui sau porc cuburi sau pulpe sau ce doriți voi • ardei grași/kapia medii • cepe medii • morcov mediu • Sare și piper după gust • dafin • pătrunjel proaspăt sau 2-3 linguri de pătrunjel uscat • bulion • apă • făină • ouă •

lapte dulce rece • făină albă 000 • ou • sare • strop de esență de vanilie sau rom

piersici • lămâi • zahăr (sau după preferință) • apă • mentă pentru decor și prospețime si gheață

pui de găină de țară sau 1 pui grill • usturoi uscat • usturoi verde • conserva de roșii decojite în sos • bulion • Apă cat este necesar • crenguță de 1-2 cm de cimbru • dafin • busuioc • Sare și piper • Ulei

Câți porumbi doriți: de preferat DEJA FIERȚI (eu am folosit porumb din comerț deja fiert din acela ambalat în vid) • unt (de care folosiți de obicei în bucătărie) • Sare, ceapă, usturoi, ardei gras, piper, oregano, busuioc, maghiran, rozmarin și salvie

varză albă • morcovi mari • apă • sare • zahăr • ulei de floarea-soarelui • piper • dafin • oțet din vin

Sare • Piper • Usturoi • Ardei iute • Busuioc • Pătrunjel

gălbenușuri crude • gălbenușuri fierte • ulei de floarea-soarelui • muștar • zeamă de lămâie

Sare • Piper • Ceapă • Ardei gras • Cimbru • Oregano • Busuioc • Măghiran • Rozmarin • Salvie

Burtă de vită • picior de porc (~5 cm) • Sare & Piper • dafin • medii de Usturoi zdrobiți • morcov mare sau 2 mici • gogoșari roșii murați • ouă bătute • smântână Muller 375g 20-24% grăsime (cu cat e mai grasă cu atât mai bine) sau 1 smântână Pilos 20-30% • Oțet

carne tocat porc sau porc-vita (de preferat de la Lidl) • varză murată • sos de rosii (Lidl) sau 1L • Șuncă afumată (opțional) • Șorici (opțional) • Coaste de porc (opțional) • rosii medii (optional) • cepe medii • ou • orez sau mai mult după preferințe • Sare și piper • Busuioc •

parte orez basmati • parte și jumătate apă • Condimente: mix de sare, piper, ardei iute, oregano și usturoi

smântână de gătit Pilos • spanac frunze Freshona • spanac piure Freshona • unt • usturoi • Sare • Piper

parte apa • părți oțet • zahăr

ardei grași • Ulei • Sare • Piper • Mix oțet salate • Ulei