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lily7110Okamo

lily7110Okamo

@cook_40205239
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9歳児と4歳児のいる兼業主婦です★
フルタイムで仕事をしながらなので、超亀更新ですが、母親からプレゼントされた手書きレシピ本の、美味しいレシピをアップしようと思っています(o^^o)

結婚する時に、母親がびっしり手書きのレシピを書いたノートを4冊もプレゼントしてくれて、嬉しくて号泣‥

「食事は大事★美味しいご飯があれば皆、家に帰ってくる」が母の口癖★
それを受け継いで‥♩簡単美味しいがモットーです

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    美食★圧力鍋で作る本格香港粥

    白米 • もち米 • もち麦 • オリーブオイル • 水 • 干しエビ • 干し貝柱 • 鶏手羽 • 料理酒 • 醤油 • ザーサイ • ピータン •
    • たっぷり4人分
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    ごくごく飲んじゃう★ミックスジュース

    バナナ • りんご • みかん缶詰 • 氷 • 牛乳 • 砂糖
    • 4人分(1人/330ml)
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    簡単★焼売(シューマイ)

    玉ねぎ • むき海老 • 豚ミンチ • 生姜 • 塩胡椒 • 砂糖 • ごま油 • 醤油 • 料理酒 • 片栗粉 • シューマイの皮
    • 30個分
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    韓国風キムチうどん

    オリーブオイル • 豚バラ肉 • 白菜キムチ • うどん • うどん出汁 • ニラ • 卵 • にんにく みじん切り • 生姜 みじん切り • 豆板醤 • コチュジャン
    • 1人分
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    中華好き必見★我が家の定番春巻き★

    豚バラ • 小エビ • もやし • 春雨 • 青ネギ • 卵 • 春巻きの皮 • 揚げ油 • 砂糖 • 醤油 • ごま油 • コショウ
    • 10個
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    ホットケーキミックスでりんご蒸しケーキ★

    りんご • 卵 • プレーンヨーグルト • はちみつ • 溶かしバター • ホットケーキミックス
    • 2人分
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    ★餃子味!?ニラと豚肉のスタミナ焼飯★

    温かいご飯 • 豚こま切れ肉 • にんにく • ネギ • ニラ • 味覇 • 黒胡椒 • オリーブオイル • 醤油 • ごま油
    • 3人分
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    簡単お店の味★魚介つけ麺の汁★

    麺類 • 豚バラ肉 • 長ネギ • にんにく • オリーブオイル • じゃがいも • 出し汁 • 味覇 • 醤油 • 砂糖 • オイスターソース • 酢 •
    • 2人分
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    ★簡単パエリア〜カレー風味〜★

    米 • オリーブオイル • 玉ねぎ • にんにく • 海老 • 蛸 • しめじ • パプリカ • ブラウンマッシュルーム • コンソメ • 水 • カレー粉 •
    • 6人分
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    ★クリームコーンスープ★

    玉ねぎ • 小麦粉 • バター • 牛乳 • 水 • コンソメ • 塩コショウ • 生クリーム • コーンクリーム缶
    • 4人分
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    ★桜えびと生姜の炊き込みご飯★

    米 • 桜えび • 生姜 • 酒 • 塩
    • 3-4人分
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    椎茸の旨味アップ★陣笠揚げ★

    生椎茸 • 鶏ミンチ • 卵 • 塩 • 料理酒 • パン粉 • 牛乳 • 生姜汁 • 片栗粉 • パン粉 • 揚げ油
    • 2人分
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    ★チーズちくわスナック揚げ★

    シュウマイの皮 • 小麦粉 • 卵 • 水 • チーズ入りちくわ • 揚げ油 • ケチャップ
    • 2人分
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    具材は炒めず巻くだけ★簡単春巻き★

    春巻きの皮 • しゃぶしゃぶ餅 • 冷凍小エビ • とろけるチーズ • 揚げ油 • 水溶き小麦粉
    • 5本分
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    ★まぐろのステーキ★

    ステーキ用まぐろ • 塩コショウ • 小麦粉 • オリーブオイル • バター • ニンニク • 白ネギ • 醤油 • バター
    • 2人分
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    簡単★本格★ビーフストロガノフ

    玉ねぎ • 牛肉細切れ • マッシュルーム • オリーブオイル • 赤ワイン • ケチャップ • デミグラスソース • ウスターソース • 塩、こしょう
    • 4人分
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    ★カボチャのチーズケーキ★

    クリームチーズ • カボチャ • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • 牛乳
    • 18㎝のケーキ型1ホール
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    焼き小籠包

    味覇 • 粉ゼラチン • 熱湯 • 豚挽肉 • ネギみじん切り • 生姜すりおろし • 酒 • 醤油 • ごま油 • 砂糖 • 塩 • 強力粉 •
    • 20個程
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    ★サクサク鶏胸肉と青海苔チーズ★

    鶏胸肉 • 酒 • 塩 • パン粉 • 粉チーズ • 青海苔 • オリーブオイル
    • 2人分
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    ★鮭とコーンとじゃがいもの炊き込みご飯★

    米 • 鮭 • 塩 • じゃがいも • コーン缶 • 味噌 • みりん • 酒 • 醤油 • 塩 • バター
    • 5人分
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