まもぉ☆＇ｓ

…2020…休息中

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おかぁの煮物

イカ • 絹ごし豆腐水切り • 人参千切り • 生姜千切り • 長芋千切り • 長芋角切り • 爪楊枝
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ケール胡麻和え☆朝食

コラードケール • 麺つゆ • 砂糖 • みりん • すりゴマ • 水 • 塩
- 1人分
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俺流☆フルーツジュース？¿

白ワイン • ミチュ~パイン • グリーンアップルティー • 氷
- 1人分
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あさり☆剥き身も出汁いっぱい

あさり剥き身 • お酒またゎ料理酒 • 水 • 塩 • 長ネギ
- 2人分
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俺のご飯！

ワカメカップ麺 • 黄身漬け • 市販の穂先メンマ • 熱湯
- 1人分
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和麺

中華麺 • キノコ • 生姜みじん切り • カイワレ • 長ネギ • 空芯菜 • 紫蘇梅干し • 椎茸出汁 • 料理酒 • 水 • 料理酒 • 醤油 •
- 1人分
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酒〆☆鳥出汁

鳥肉モモ • 長ネギ青い部分だけ • 生姜皮付き • 塩 • 料理酒 • 水
- 1人分〜
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ジャージャー蒟蒻麺☆

蒟蒻麺 • 生姜 • にんにく • 舞茸 • 穂先メンマ • 白髪ねぎ • きゅうりせん切り • 油 • 豆板醤 • 甜麺醤 • 醤油 • 砂糖 •
- 1人分
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ウォッカ梅〜っ酒☆

青梅 • 三温糖 • ウォッカ
- 1人分〜
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ピリッ辛☆よだれ豚

豚モモブロック肉 • ネギ青い部分 • 生姜皮つきスライス • 水 • 酒 • 茹で汁 • 醤油 • 黒酢 • 生姜みじん切り • にんにく • 長ネギみじん切り • 砂糖 •
- 2人分〜
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舞茸☆出がらし？箸休め

舞茸 • 麺つゆ • 醤油 • みりん • 水
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BBQ残り、、スープ

手羽先 • 野菜くず • 日本酒 • どんこ • 玉ねぎ • トマト
- 1人分
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きゅうり☆大根ピリカラ漬け

大根 • きゅうり • 塩 • 鶏ガラスープの素 • 薄口しょうゆ • 料理酒 • 水 • 粗挽き唐辛子 • 仕上げ用胡麻油白炒りゴマ
- 食べきり
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レモン酢☆玉ドレ

玉ねぎ • 塩 • レモン酢 • 水
- 1人分〜