piña • la leche condensada • maicena • leche de tu preferencia • nata • Para la base de gelatina • El zumo que habíamos reservado, • El zumo de la lata tercera que vamos a utilizar • En la piña de la tercera lata pequeña • gelatina
carrilleras • lentejas • cebolla • un pimiento verde italiano • tomates deshidratados • Aceite, sal y pimienta • discos de calabaza • ctda ajo en polvo • ctda comino molido • Perejil fresco picado
lámina de hojaldre • cebolla • diente de ajo • bacon • pimiento de piquillo • carne picada de ternera • Aceite,sal y pimienta • Orégano • tomate frito • queso de cabra • huevo para pintar
patatas • Boquerones • judías • Cherry • cebolleta • pepinillos gordos • alcaparras • Aceite, sal y pimienta • Para aliñar los boquerones • ajo • Ralladura y zumo de un limón • vinagre •
morcillo ternera en dados • cerveza • mostaza en grano • salsa inglesa • cebolla grande • zanahorias • patatas • laurel • Aceite, sal y pimienta • Cebollino para emplatar