Aldii Garcia

Harina 0000 • Azúcar • Manteca • Yemas • esencia de vainilla • sal

Claras • Azúcar(queda mejor si usamos mitad común y mitad impalpable) • maizena(opcional)

Chocolate(con leche o semi amargo) • Manteca • Crema de leche • Claras de huevo • Azúcar+1 cucharada • Agua

Coco rallado • Leche condensada • Chocolate con leche

Brownie: • chocolate(en mi caso aguila) • manteca • huevos • esencia de vainilla • sal • azúcar • harina 0000 • nueces,fruta seca o chips de chocolate(opcional) • dulce de leche repostero • Merengue italiano: • claras de huevo •

Bizcochuelo: • huevos • azúcar • harina 0000 • cacao amargo • esencia de vainilla • sal • Ganache: • crema de leche • chocolate • manteca • sal •

Masa: • huevos • azúcar • aceite de girasol • leche • esencia de vainilla (pero lo pueden perfumar a gusto) • sal • polvo de hornear • harina 0000 • Buttercream o crema de manteca: • manteca • azúcar impalpable •

harina • manteca • huevos • azúcar • polvo para hornear • esencia de vainilla • sal • Chips de chocolate (cantidad necesaria) • (más o menos) de Dulce de Leche Repostero