Leo Navarro

pata y muslo • papa • cebollas grandes • zanahorias grandes • morrón verde o rojo • limones • Orégano, pimentón y sal a gusto

dulce de leche repostero • coco rallado • crema de leche • yema de huevo • azúcar • Base de masa dulce para tarta (ver en mi recetario)

Pata y muslo de pollo • puré de tomate mediano • arvejas • morrones verdes o rojos • cebollas grandes • zanahorias grandes • ajo • Sal, orégano y pimentón dulce a gusto

manteca o margarina • azúcar • harina leudante • huevos • gotas de esencia de vainilla

-- Para el relleno y decoración: • dulce de leche repostero • (de té) manteca • crema de leche o crema vegetal • chocolate cobertura • -- para la masa: ver "masa dulce para tartas" en mi recetario

falda o costilla de vaca • costilla de cerdo • carne de vaca sin hueso • chorizos colorados • mondongo • porotos allubia • maíz blanco partido • zapallo criollo • panceta salada