ceker segar • Bumbu halus : • bawang merah (boleh diganti bawang bombay) • bawang putih • cabai merah • Tomat ukuran sedang • kemiri • jahe • Merica secukupnya / sesuai selera • lawang, kapulaga, cengkeh, bubuk kayu manis, dan pala secukupnya • kecap manis • Gula garam •