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Meghaa Al-Fath

Meghaa Al-Fath

@cook_5207688
Bali
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alhamdulillah... semenjak nikah jadi makin semangat buat nyoba nyoba masakan...

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    Capcay sederhana

    garam • gula merah • bawang putih • bawang merah • merica • lombok kecil • lombok besar • Sayur: daun sawi. Wortel. Jagung. Brokoli putih
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      Kondo hati ayam pedas ala pengambengan

      hati ayam • bawang putih • bawang merah • cekur • secukupnyaa gula merah • lombok kecil (klo suka lbh pedes bs dtmbah) • lombok besar • tomat • kemiri • sckupnya merica • garam • daun jeruk •
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        Endog encit - telur petis - telur hitam - telur puyuh

        telur puyuh • petis udang • garam • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica • gula merah • jahe di geprek • laos di geprek • air • cuka
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          Agar agar lapis coklat susu

          agar agar satelit super • skm • gula pasir • air • perasa coklat • roti malkist
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            Capcay brokoli sedaap

            bawang putih geprek • bawang merah iris2 • garam • air • merica bubuk • terasi udang • gula pasir • lombok kecil (sesuai selera) • lombok besar iris2 tipis • daun jeruk • bakso ayam • daging ayam (sesuai selera) •
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              Es ganipo / es lilin pop ice cappucino

              pop ice cappucino • air • gula pasir • susu coklat cair
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                Es lilin stroberry mancaapp

                air • tepung meizena • skm (aku pake yg indomilk) • gula pasir • essen stroberry
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                  Ikan panggang kakap merah pedes hot ala akak sri agustini

                  ikan kakap merah segar • lombok kecil • lombok besar • bawang merah • bawang putih • terasi • garam halus • gula merah • kemiri • tomat • daun jeruk • daun pisang(untuk bungkus pepes)
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                    Sayur kelor sederhana ala kanjeng mami

                    sayur kelor • daun sere • bawang merah geprek • bawang putih geprek • garam • air
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                      Es lapis gabus coklat segar

                      tepung hunkwe (ak pakai yang cap kura2 mahkota) • gula pasir • susu coklat • santan kental(ak pkai yg rosebrand) • tepung meizena • essens coklat • garam halus • air
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                        Kerang kondo pedas manis asam rame rasanya mantap

                        kerang • bwg merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • lombok besar (iris tipis) • lombok kecil (iris tipis,bisa ditambah sesuai selera) • lengkuas geprek • (asam lunak di campur air secukupnya, diperas ambil airnya) • serai geprek • daun jeruk • saos tiram , • merica • garam •
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                          Ayam pedas sederhana

                          lombok kecil (sesuai selera) • lombok besar • bawang putih • bawang merah • garam • gula • kecap • daging ayam

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