DAYU Untari

roti tawar • telur ayam rebus • crab stik, suwir tipis • Mayonaise (sesuai selera) • Garam • Merica • Penyedap rasa • kubis ukuran sedang • wortel • Mayonaise (sesuai selera) • Saus sambal (bila suka agak pedas) • Selai strawberi •

pisang matang, dilumatkan • air jeruk nipis • tepung terigu segitiga biru • baking powder • baking soda • vanili bubuk • garam • margarin, lelehkan dan dinginkan • gula pasir (gelas belimbing) • telur

pisang cavendish, potong, masukkan freezer smpe beku • stroberi , masukkan freezer dlu • naga (gede), msukin freezer dlu bntr • yoghurt biokul plain

tempe (kurleb 15x15x4 cm), iris kotak panjang tipis • bawang merah sedang • bawang putih sedang • kemiri (besar) • cabai rawit jablay, iris tipis miring • cabai merah besar, iris tipis miring • daun salam • serai, geprek • lengkuas, dimemarkan • jahe sedikit, dimemarkan (bisa diskip kalo g suka) • gula merah (atau sesuai selera), disisir • garam •

quinoa, cuci bersih dulu • air kaldu ayam • bawang putih • bawang bombay yg kecil atau separo yg gede • minyak wijen utk menumis • Bahan campuran : • wortel sedang, iris kotak • buncis, potong2 kecil • bawang putih, geprek, rajang halus • bawang bombay kecil atau stengah klo gede, rajang kasar • jagung manis, pipil/serut • telur •

roti tawar gandum (sya pake Breadtalk karena lbh tebel) • telur ayam • garam • merica / lada hitam • margarin • oregano • basil • thyme

bakso sapi (saya pakai bakso Prima yg sedeng) • bawang putih, rajang halus • kaldu blok (saya pakai maggie blok) • air (kurleb, disesuaikan sama teflon atau happy callnya, ckup setinggi 0,5-1 ruas jari dr dasar teflon atau happy call) • garam • merica • kecap manis (disesuaikan kesukaan akan kecap aj) • kecap asin • boncabe level 10

tongkol (saya beli dg isi sekitar 7 potongan tongkol sebesar dua ruas jari yg sudah dipindang) • bawang putih, iris2 tipis • bawang merah, iris2 tipis • bawang bombay uk. kecil, iris2 • cabe merah besar, iris serong • cabe hijau besar, iris serong • cabe kecil, iris2 • santan kara kemasan kecil • lengkuas , geprek • daun salam • garam • gula •

tepung terigu cakra • air hangat • fermipan • gula pasir • minyak goreng • garam • lada hitam • oregano • basil • tuna kalengan • paprika • bawang bombay •

atau 1 cup susu hangat (jangan yg panas, tar mati raginya) • gula pasir (ak ganti gula palem) • fermipan • mentega tawar yg dilelehkan (aku pake wijsmann) • telur (suhu ruang) • tepung terigu protein sedang (saya pake 250 gram cakra, 250 gram segitiga) • garam • Bahan Cinnamon : • mentega dilelehkan utk olesan • gula pasir (saya pake gula palem), campur dengan • atau 1 sdm kayu manis bubuk (saya pake hampir 3 sdm karena suka bau kayu manisnya keluar) • Olesan (tambahan dr resep asli): •

tahu sutra, potong kotak2, goreng sebentar • rumput laut kering (saya pake yg rasanya tawar) rendam dlu dg air hangat kurleb 5 menit • daun bawang, iris halus • bawang bombay kecil, cincang kasar • bawang putih, iris halus • bawang merah, iris halus • jahe, geprek lalu cincang lembut • kaldu blok • garam • merica • pala bubuk • kecap ikan •