Marcos Ritta

harina • grasa • Sal y agua • Para el relleno • molida especial • cebolla • morrón • huevos • Comino • Pimentón

morcillas • chorizo colorado • carne molida • cebollas • cebolla de verdeo • ajo • huevo • vino tinto

zapallito verde • cebolla • cebolla de verdeo • zanahoria • Espinaca • alfalfa • Sal a gusto • caldo en polvo de verduras • Crema de leche

cebolla • morrón rojo • puré de tomate • sal • pimienta • huevos duros • aceitunas • Para la masa • harina • leche • aceite

Filet de merluza • Paleta especial • Cebolla • Cebolla de verdeo • Queso azul • Queso cuartirolo • Muzzarella • Sal • Pimienta negra molida

berenjenas • zanahorias • cebollas • tomates • aceite de maíz • vinagre de manzana • sal • bicarbonato de sodio

chinchulines • riñones • limón • mostaza • ajo • perejil • papa • clema de leche

cebollas • zanahorias • zapallitos verdes • espinaca • acelga • tomates • jamón cocido • queso cremoso • huevos • crema de leche

chuletas de cerdo gruesas • cebolla • zanahoria • morrón rojo • cerveza • caldo de verdura • sal a gusto • pimienta negra • mostaza • miel • arvejas • crema de leche