Pawon Kulo

dada ayam di filet di potong kecil² • Bumbu putih yg terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri • Lada & ketumbar • saus tiram • Marinasi ayam selama 1 jam • tepung terigu • tepung beras agar ayam tetap renyah • garam • Lada bubuk • Telur asin bagian kuningnya • Cabai merah keriting di iris² kecil • Cabai rawit merah di iris kecil² •

Ayam giling • Udang kupas • daun bawang • wortel di parut • brokoli di cincang halus • terigu • sagu • terigu yg di cairkan utk membuat nugget • panir utk membuat nugget • kulit pangsit utk membuat siomay & batagor • bawang merah • bawang putih •

Bandeng 2 ekor di potong 3, bersihkan sisiknya • Belimbing wuluh • Bawang merah • bawang putih kating • Cabe rawit orange • cabe merah keriting • jahe • kunyit • lengkuas • serai • daun jeruk • daun salam •

wortel import • nanas • pokcoy • timun (lupa kefoto 🙈) • romat • pisang

apel malang • wortel import • timun • tomat • nanas

Tauge • Kacang panjang • Bayam • Kelapa parut ½ yg tua • bawang putih • bawang merah • kencur • cabe merah • cabe rawit • terasi yg sudah dibakar • Gula merah & garam • Daun jeruk 5 lembar diiris tipis² & buang tulangnya

sawi putih • bakso, belah 2 & iris² • tomat hijau, potong 2 iris sesuai selera • saori saus tiram • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe hijau • cabe rawit orange

tahu putih, potong kotak² goreng hingga kecoklatan • tempe, potong kotak², goreng hingga kecoklatan • kacang panjang • Kara ukuran kecil, diencerkan dgn 50 cc air • Air matang • cabe merah keriting diiris • cabe rawit orange diiris • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • Garam •

jagung, serut • wortel import, potong miring • brokoli • sosis, iris kecil² • bakso belah 2 iris² • udang • Saori Saus tiram • air matang • bawang putih kating • bawang merah • ketumbar • merica •

Ubi orange • Pisang uli • Sagu • garam • Air • Gula aren 3 bh (tergantung selera) • Pandan • Kara • Air • Sagu • Pandan • garam

cumi asin, rendam air panas • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • cabe rawit merah • tomat hijau • saori saus tiram

bayam • jagung di pipil • Air • bawang merah • bawang putih • cabe rawit orange • cabe merah keriting • saori saos tiram

udang, kupas kulitnya • wortel ukuran sedang • toge • Air • bawang putih • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • Saori saus tiram

singkong, kupas, cuci bersih • air utk merebus singkong • gula pasir • daun pandan, dibuat simpul • tepung maizena di cairkan • santan kara ukuran sedang • air • Vanili bubuk • tepung maizena di cairkan • garam • daun pandan • Taburan: •

tahu cina • telor ayam • jagung manis, dipipil • wortel di serut • uk sedang kornet sapi (saya merk Pronas) • daun bawang • kecap ikan • saus tiram • tepung terigu • tepung tapioka • Bumbu Halus : • bawang putih •

ayam boneless • udang kupas kulit & buat kepalanya • tepung terigu • brokoli ukuran kecil, dicincang • wortel import di serut • telor ayam • bawang putih • bawang merah • lada • Garam

kopi Arabica • Air biasa • Susu cair sugar free 50 cc atau sesuai selera

iga sapi, setelah di cuci di rendam dgn jeruk nipis 10 mnt • bawang bombay iris • lada hitam • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • Garam • saus tiram • bawang putih, di keprek • garam

nasi dingin • teri, rendam air panas utk mengurangi asinnya • daun jeruk, iris2 & buang tulangnya • kecap ikan • kunyit • bawang putih • bawang merah • lada • Timun • Telor dadar • Bawang goreng utk taburan

terong belanda • jeruk manis • gula pasir • air mineral