choclo amarillo en grano de buna calidad (fundamental, si no utilicen choclos frescos) Las que en Argentina tienen argolla para la apertura.. no quiero dar marcas, pero son las más caras • choclo amarillo cremoso de buena calidad. El tema de la calidad es fundamental en esta receta • cebollas • ají morrón (rojo) • cebollas de verdeo • harina común, o maicena • Sal a gusto • Tapas de empanadas o tapas de tarta de acuerdo a que quieran canastitas o tarta. No recomiendo que las hagan empanadas porque siempre se me explotan :(
