Mala Sari

Terigu Segitiga • gula putih halus bsa ditmbh jika suka maniz • kacang tanah, sangrai lalu tumbuk halus • minyak sayur kualitas bagus, me pakai tropikal • Kanji (me hnya 4 sdm sja, biar kue gk trlalu atos) • vanili (bisa untuk 2 resep) • Bahan Oles : • kuning telur • pewarna makanan warna kuning telur • Bisa makri mrutus yg warna warni atau mke wijen untuk di taburkn

Ubi Rambak/Jalar • Vanili • Minyak Goreng • Gula • bahan celup : • tepung beras • tepung trigu • gula pasir • bungks vanili • Air

Terong Hijau, resep sebenarnya pkai terong ungu • Daun Bawang • daun jeruk • Minyak Goreng • Gula dan Garam • Kaldu Jamur, bisa di ganti penyedap biasa • Bahan Celup : • Tepung Trigu • Tepung Beras • penyedap, bisa skipp • Merica bubuk • Bahan celup ini bisa di ganti Dgan Tepung bumbu serba guna •

Dada Ayam Filet, potong2 • jeruk nipis • Minyak Wijen • Merica bubuk • kecap manis • Gula merah • Kaldu bubuk dan garam • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kacang Tanah • kemiri •

Mie Bihun (me pkai bihun jagung padamu) • Buah Nanas ukuran kecil • Gula • Garam • Tepung Tapioka • Agar2 swalow putih • Vanili • Pewarna makanan • Kelapa parut • Daun pandan • Air

ikan laut bersihkan • Garam • Gula merah • tomat, iris2 • Kelapa muda(muda yg bisa di parut/pokok tdk terlalu tua) • Daun pisang • gigi secukupnya • Bumbu Halus : • bawang putih • Kencur • daun jeruk • Cabai merah besar •

Ikan Lele ukuran besar, fillet • tepung bumbu • minyak goreng • Bahan Sambal : • bawang putih • cabai rawit merah • cabai rawit hijau (bisa skiipp) • cabai merah keriting • Sekucupnya gula, garam dan penyedap

Tahu goreng berkulit (tergntung ukurn) • Tepung pati (me pkai merk 3 bola) • (kurleb) Terigu • seledri iris halus • daun bawang iris halus • Kaldu bubuk • Merica bubuk • air hangat • Bumbu Halus : • butuir bawang putih

Cumi - cumi, bersihkan lalu potong2 • Jari Lengkuas, Geprek • kaldu jamur • daun jeruk • petai kupas potong kecil • minya wijen dan saus tiram • kecap manis (bsa skiip) • saos tomat dan saos sambal • tomat iris tipis • merica bubuk • minyak • gula dan garam •

tepung Ketan • Kanji • beking powder • vanili • Minyak Goreng • Wijen secukupnya untuk baluran • Air • Bahan isi : • kelapa muda parut • Daun pandan 2 simpulkan • Gula pasir • Kacah hijau rebus dulu sampai empuk •

Bahan Bumbu : • kacang tanah, goreng lalu haluskan • bawang putih, goreng sebentar • daun jeruk • cabai merah goreng sebentar • asam jawa • kentang rebus/goreng • petis udang • Gula, Garam dan kaldu jamur • Kecap maniz • santan • Pelengkap : •

wortel ukuran sedang, kupas potong serong • bunga kol, kurleb 2 ons, potong perkuntum • Kacang kapri • sawi daging, potong2 • sosis rasa apa sja (me pke sonice) potong serong • Bakso (bsa bakso sapi/bakso ayam) potong jdi 4 • minyak wijen • saus tiram • raja rasa • saos tomat • saos sambal • kaldu jamur •

Ikan Bandeng, cuci bersih • Tahu goreng, potong mnjd 2 bgian • lengkuas • tomat • daun jeruk • Raja rasa, Saos Tiram dan Minyak Wijen msing2 • Gula • minya goreng • Garam • Penyesap rasa • Bumbu Ikan () : • bawang putih •

Tepung Beras (me pke Rose Brand) • Tepung Sagu (me pke 3 bola) • Kacang Tanah • Santan, kurleb • Daun jeruk (Kalau daun lbar dn panjang ckup 2 lmbr) • penyedap rasa (bisa di skiip, me gk pkai tapi😃) • Telur • Gula pasir • Garam • Minya goreng • Bumbu Halus : • bawang putih •

kacang panjang, potong2 • Kecambah (yg dari kedelai) • wortel (sya pke wortel manis) potong tipis • gengnggam kacang tanah, rebus trlbh dulu • jagung manis, potong2 (sya jd 4-5) • daun salam • lengkuas, geprek • labu siam, potong2 • tomat ukuran kecil, belah mnjd 4 • Asam jawa, rendam dengan air kurleb • gula dan garam • Penyedap rasa •

Sawi Putih, potong2 cuci bersih • sosis, potong serong • telur, bikin orek2 • daun bawang potong2 • saos tiram, raja rasa dan minyak wijen • kecap manis • saos tomat • Penyedap rasa, bsa di skiip • Gula dan garam • Minyak sayur • Bumbu : • bawang merah •

tempe potong kotak kecil • kacang panjang, potong kecil2 • petai kupas lalu belah jd 2 (bsa di skipp) • lengkuas, geprek • gula, garam dan penyedap • tomat hijau, blah jd 4 • bawang bombay, iris tipis panjang • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • udang rebon, cuci bersih dlu • Cabai merah besar •

Telur Ayam, kocok • wortel, iris kecil2 • Buncis potong kecil2 • Daun Bawang, irus kecil2 • sosis • merica bubuk • penyedap, bila suka • Marfarine • Air

wortel manis, kupas lalu serut/ iris korei api • Kol putih, iris tipis kecil/ bisa di ganti kecambah panjang • tepung Terigu • bawang goreng • Bawang Daun, iris kecil2 • merica bubuk • Gula • Garam • Air • Penyedap rasa/ bisa di skiip • Minyak sayur • Bumbu Halus : •

bayam, siangi dan cuci bersih • Wortel manis, ukuran sedang, kupas potong2 • daun kemangi • Kunci, geprek • penyedap rasa • Gula • Garam • Air • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • (bumbu diiris tipis)