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Ivany Liera

Ivany Liera

@ivanyliera
Semarang
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new housewife who loved to learn about cooking & baking.. 🍳🍪

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    Spicy Grilled Beef

    beef slice (shortplate beef) • cabe merah keriting • cabe rawit merah • daun bawang • bawang bombay • Minyak • Kecap manis (sesuai selera) • kecap asin • minyak wijen • Lada • Kaldu jamur (kurleb 1 sdt)
    • 15 menit
    • 2-4 orang
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    Dubu Jorim (Spicy braised tofu)

    tahu sutera/silky tofu (iris tipis +/- 1 cm) • minyak • daun bawang, iris • bawang bombay, iris • cabe hijau (me: skip) • gula • Soy sauce hingga semua bahan terendam • minyak wijen • bawang putih cincang • Air • cabe bubuk
    • 15-20 menit
    • 2 orang
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    Samcan crispy cabe garam

    samcan (potong kotak2) • telur • Tepung sagu (+/- 3 sdm munjung) • bawang putih (haluskan) • kecap asin • saos tiram • Lada • cabe rawit merah • daun bawang • bawang putih (cincang kasar) • Garam, lada • Minyak utk menumis
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      Wortel tumis telur

      baby carrot (potong korek api) • telur • bawang putih (iris tipis) • Minyak wijen • Garam, lada • Minyak utk menumis
      • 5-10 menit
      • 1 porsi
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      Capcay kembang tahu

      kembang tahu • wortel • kembang kol • pakcoy • jagung muda • jamur • air • minyak (u/ menumis) • garam, gula, kaldu • bumbu ulek: • bawang putih • bawang merah •
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        Bayam 2 rasa

        bayam (bagi 2, utk goreng & tumis) • tepung serbaguna (boleh di skip) • bahan tumis: • bawang putih • bawang merah • saos tiram • garam • lada • tepung terigu (larutkan)
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          Blackpepper macaroni mushrooms

          makaroni • bawang bombay • bawang putih • bumbu lada hitam (saya pakai merk bamboo) • jamur kancing (sy pakai jamur kaleng) • jamur kuping • mentega u/ menumis
          • 2 porsi
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          Kembang Kol cah sapi lada garam

          daging sapi giling • kembang kol • tepung serbaguna • cabe merah • daun bawang • bawang putih • lada & garam
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            Ayam Telur Asin

            dada ayam fillet • tepung serbaguna • tepung terigu • cabe merah • bawang putih • daun bawang • bawang bombay • telur asin/telur bebek • garam • lada • air

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