pechuga preparada para milanesa, (Salen al rededor de 8 milanesas) • Sal • Orégano • Pimienta o si no 1 pizca de pimienta molida • Huevos • ajos medianos • Pan molido • Aceite
Para el caldo: • tomates rojos • cebolla mediana • ajos grandes • o 1 cucharada de Knorr Suiza • de agua • epazote • Sal • Para acompañar: • aguacates • Queso (el de tu preferencia; panela, de cuajo, pastilla) • Tortilla horneada o frita en •
arroz • agua • Sal • o medio cubo de Knnor Suiza • ajo • aceite • cebolla finamente picadita • extra de agua (por si se seca el arroz y aún le falta más)
tasajo de hebra • pimientos morones medianos (de cualquier color) • cebolla grande • de quesillo (queso Oaxaca) • jamón • Sal y Aceite • -Para sazonar la carne--