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aficcionada a la cocina tradicional

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  • vero vero
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    Tarta de la abuela

    galletas cuadradas • mistela y leche para mojar las galletas • flanin • chocolate para postres • nata para cocinar • coco rallado y frambuesas para decorar
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      Empanada de morcilla con manzana y cebolla caramelizada

      hojaldre • morcillas de Burgos • manzanas amarillas • cebolla caramelizada • rulo de queso de cabra • huevo
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        Arroz con leche en olla rápida

        leche • cáscara de limón • canela en rama y polvo • arroz • azúcar
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          Huevos rellenos de carne picada con bechamel

          huevos • carne picada mezcla • ajo • cebolla • pimienta blanca • para la bechamel : • mantequilla • harina • leche • nuez moscada
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            Calamares en salsa americana

            calamares • cebolla grande • ajo • zanahoria • tomates • vino blanco
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              Pastas de coco

              azúcar • coco • huevos
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                Cocido montañes

                alubias blancas • berza • pimentón • ajo • patata • morcilla de arroz • ristra de chorizo
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                  Pizza de jamón serrano y rulo de cabra

                  masa refrigerada de masa para pizza • tomate con albahaca • queso de cabra • queso rallado especial pizza • jamón serrano • champiñones • pimiento rojo
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                    Codillos en salsa

                    codillos • cebolla • ajo • puerro • tomate frito • vino blanco • pimiento rojo • pimienta negra
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                      Croissant caseros

                      masas de hojaldre • huevo • azúcar glas para decorar
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                        Palmeritas de hojaldre

                        masa cuadrada de hojaldre • azúcar moreno • azúcar blanca • canela
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                          Judías verdes con huevo escalfado

                          judías • patata • zanahoria • pimentón • ajo • bacon • huevo
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                            Pierna de cordero en salsa

                            piernas de cordero • ajo • especias • cebolleta • pimiento rojo y verde • zanahoria • tomate natural • vino blanco
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                              Pastel de merluza y pimientos del piquillo

                              huevos • leche evaporada • pan • cebolla • pimientos del piquillo • merluza • pimienta blanca
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                                Torrijas con almíbar

                                pan para torrijas • leche • azúcar • cáscara de limón • canela • huevos • Para el almíbar: • miel • canela • cáscara de limón
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                                  Espinacas gratinadas a la crema de nata

                                  Espinacas • taquitos de jamón • Ajo • Pimienta blanca • Nuez moscada • nata de 200 ml • Opcional ensalada china • Queso
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                                    Tarta fresca de limón

                                    leche condensada • leche • zumo de limón • nata para montar • galletas estilo chiquilin
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                                      Alubias con almejas

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                                        Alitas con salsa de soja y miel

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                                          Tarta de manzana con pan de molde

                                          leche • azúcar • manzanas • huevos • Pan de molde sin corteza • Para la decoración • manzanas pequeñas • Mermelada de naranja • Miel • Canela
                                          • 40 minutos
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