Dapok Kamek

mie keriting atau mie instan rasa apa saja • sayur sawi • cabe rawit, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • telur ayam, kali ini saya skip karena pakai bakso

tahu putih • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting, buang biji • kemiri • batang serai, ambil bagian putihnya, iris2 • Secukupnya, Daun pisang • Daun Kemangi • Daun salam (kali ini saya nggak pakai)

cumi asin • bawang merah, rajang halus • bawang putih, rajang halus • lengkuas, geprek • cabe ijo besar (saya pakai cabe ijo keriting), rajang • cabe rawit, rajang

ikan tongkol/tuna/cakalang • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit bubuk • kemiri • serai, ambil bagian putihnya, geprek • daun jeruk, sobek-sobek • daun pandan, iris kasar • daun kunyit, boleh diiris,boleh disimpul •

makaroni • bawang putih, geprek • bawang bombay, cincang halus • minyak goreng • garam • keju cheddar, parut • keju cepat leleh, parut • tepung terigu • susu cair (saya pakai susu bubuk+air) • lada • oregano (skip, keabisan stok) • butter untuk menumis

rajungan • jahe, iris tipis • bawang putih, iris² • jeruk nipis

Otak sapi • bawang merah • bawang putih • Cabe merah keriting • Cabe rawit • jahe • kunyit (saya pakai kunyit bubuk) • serai • santan kental • kemiri • daun salam • daun jeruk •

ikan kakap merah • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit (saya pakai kunyit bubuk) • kemiri • serai, ambil bagian putihnya • cabe merah keriting • cabe rawit, • garam • daun salam • daun jeruk •

Ayam yang sudah dipotong² • bawang merah • bawang putih • ketumbar biji/bubuk • kemiri • jahe • kunyit • Lengkuas • Garam

Cumi Segar, buang kulit ari, potong sesuai selera • bawang putih, parut • ketumbar halus • Lada Bubuk • telur ayam • Jeruk nipis / cuka • Tepung serbaguna

cumi segar, buang kulit ari&tinta, potong sesuai selera • cabai merah besar, buang biji, potong serong • cabai hijau besar, buang biji, potong serong • Bw.Merah, iris halus • Bw.Putih, geprek/rajang halus • jahe, geprek, potong kasar • saos tiram • saos cabe, saya pakai asal tetes aja • saos tomat, • garam, • penyedap rasa • mentega untuk menumis