Marina

huevos • nata para montar • leche condensada (de 397gr) • cacao en polvo • mantequilla derretida

huevos • leche condensada • leche • azúcar • harina • vainilla • levadura en polvo

magro de cerdo • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria • ajos • Laurel • vino blanco • Patatas • Mantequilla • leche • Pimienta •

yemas de huevo • mantequilla • limón • Sal • Pimienta

Para el relleno, 1 chorizo • Para la masa: • harina • mantequilla • agua • huevo • azúcar • postre de sal • levadura fresca

harina (si es harina de fuerza mejor) • levadura fresca • sal • agua

magro de cerdo • Patatas • ajos • almejas • Pimentón de la vera • Cilantro fresco • Vino blanco • Pimienta • Hierbas aromáticas (opcional) • Limón

mejillones frescos • mantequilla • cebolla grande • ajo • vino blanco (seco mejor) • limón • harina • nata para cocinar • Perejil fresco • Sal y pimienta • Hierbas: tomillo, romero, una hoja de laurel • puerro, la parte verde