Para la masa: • yemas de huevo • harina (la necesaria para una masa blanda) • margarina, blanda • manjar blanco • Para el betún: • claras de huevo • azúcar
masa: • huevos • azúcar granulada (de preferencia rubia) • miel de abejas derretida y tibia (medir una vez derretida) • aceite • agua • ralladura de naranja • ralladura de limón • harina cernida • polvo imperial • canela en polvo • especias molidas mezcladas(nuez moscada, clavo de olor y jengibre) •
huevos • azúcar flor cernida • harina cernida • polvo imperial • agua • sal • para el relleno: • leche condensada • nescafé • mantequilla sin sal • azúcar granulada • coñac o ron •